Меню ребенка 6 месяцев

Меню ребенка 6 месяцевМеню ребенка 6 месяцев. Автор меню для ребенка 6 месяцевврач -педиатр Марина Турупаева Марина. Опыт работы 11 лет. Дважды мама.

Окончила Ярославскую государственную медицинскую академию. Участковый врач -педиатр детской поликлиники, главный районный педиатр, врач -неонатолог родильного отделения. Преподает в “Школе материнства ” – работает с будущими мамами по вопросам здоровья детей.

Сегодня, наверное, только ленивый не дает советов, как кормить ребенка и что должно быть в меню шестимесячного ребенка. Интересно, что мнений на эту тему великое множество и, пожалуй, грустно, что даже медицинские работники часто дают различные друг от друга рекомендации по питанию.

Что же делать молодой маме? Что должно быть в меню ребенка 6 месяцев? Как выбрать правильный вариант и, что самое главное, как не навредить своей крохе? Я врач -педиатр и мама двоих детей.

Когда родилась моя старшая дочь, мне некогда было размышлять чем кормить её, я слушала тогда свою маму и, не смотря на медицинское образование, полагалась только на её опыт. Ведь она вырастила своих детей и лучше знает. В итоге я получила проблемы с пищеварением и аллергию у своей малышки.

Что только добавило мне сложностей. Когда я была беременна сынишкой, уже тогда я стала задумываться о том, как можно избежать большей части проблем на первом году его жизни.

Ведь, как говорят в известной рекламе, когда комфортно малышу, тогда счастлива и спокойна его мама. Скажу вам честно, наличие медицинского образования мне во многом мешает в жизни, ведь меньше знаешь – крепче спишь. Однако и помогает оно безусловно тоже тем, что я могу вникнуть в суть процесса, происходящего в организме ребенка буквально на клеточном уровне.

Теперь мне не достаточно будет только чьего -то опыта. Нужны точные объяснения и обоснования. И вот друзья, я разобралась. Как известно наука движется и то, что считалось полезным еще 5 -10 лет назад, сейчас оказалось неполезным, а кое -что даже вредным. Сегодня я очень хочу поделиться с вами своими наблюдениями и современными аспектами в питании детей в возрасте 6 месяцев.

Я очень надеюсь, что до 6 месяцев в меню вашего ребенка было только грудное молоко. Если это так, то получите свою оценку, вам «пять с плюсом». Если вы кормите ребенка только адаптированной молочной смесью, потому что по какой -то причине пришлось отказаться от грудного вскармливания, Вам тоже высокая оценка «пять». Я представляю и испытала на собственной шкуре, что это такое – устоять под напором всех близких и не очень близких родственников, подруг, соседок и просто знакомых.

«Как, ты еще не даешь малышу сок? » или « Вы до сих пор не пробовали желточек?

Бедный ребенок! ». Я хочу вас похвалить и сказать, что вы сделали абсолютно правильно, что не поддались на их провокации и не стали причиной нарушений со стулом и сном у собственного чада.

Правило №1 . До 6 месяцев ребенок не нуждается ни в каких продуктах, кроме грудного молока или адаптированной смеси. Выдержали, устояли.

Что же дальше? Необходимо определиться с продуктом первого прикорма. С учетом всех современных исследований и наблюдений идеальным продуктом первого прикорма являются каши. Они легко усваиваются его незрелым детским организмом и вызывают наименьшее число аллергий.

Правило №2 . Начинаем с каш. Какую кашу выбрать? Врачи -педиатры всего мира советуют начинать с каш, не содержащих глютен, это гречневая, рисовая и кукурузная каши.

Чем опасен глютен? Если в двух словах – то это боли в животе, вздутие, диарея, а так же аллергическая реакция в виде сыпи на коже и много других различных неприятных симптомов. Надеюсь, я вас убедила, глютеновые каши отложим на потом.

Как выглядит введение прикорма? Любой новый продукт мы начинаем давать с 1 чайной ложки, чтобы оценить реакцию ребенка на него.

Если стул и сон не нарушились, а кожа осталась чистенькой, постепенно увеличиваем количество съеденного каши и доводим до полноценной порции, заменяя одно кормление грудью или смесью, то есть до 200 мл. Правило №3 . Начинаем с 1 чайной ложки и увеличиваем постепенно! В наших магазинах великое множество разных коробочек с кашами.

Есть молочные и безмолочные, из одной крупы и нескольких, с фруктами и без них. Можно растеряться, так какую выбрать? Начинаем всегда с монокомпонентной каши без молока и фруктов. Да и зачем тратить деньги на эти новомодные коробочки, если можно приготовить кашу самой.

Тогда вы на 100 % будете уверены в её составе. Просто возьмите выбранную крупу и измельчите её в кофемолке. Получится мука, которую потом вы и будете готовить.

Рецепт гречневой каши. Возьмите 2 ч. л. гречневой муки, растворите в 2 ст.

л. теплой кипяченой воды, размешайте, чтобы не было комочков, и влейте в 120 мл кипящего молока. Вы можете использовать и грудное молоко, что делают многие мамочки.

Если вы заморозили молоко, оно идеально подойдет для приготовления каш. А так же вы можете использовать молочную смесь.

Это будет значительно лучше обычного коровьего молока, потому что аллергию на коровье молоко еще никто не отменял. Правило №4 . Вводим в меню 1 новый продукт в 3 недели. Вводите один продукт не чаще одного раза в 3 недели, чтобы шестимесячного ребенка привык и адаптировался к новой пище, а вы смогли оценить его реакцию.

Правило №5 . Прикорм дается всегда ДО груди или смеси. Вот и вся премудрость.

Вот как будет выглядеть меню ребенка 6 месяцев на первый день прикорма: 6 . 00 – грудное молоко или смесь – 200 мл10 .

00 – гречневая каша 1 ч. л.

(2 ч. л. во 2 день и т.

д. )Затем грудное молоко или смесь до 200 мл14 . 00 – грудное молоко или смесь – 200 мл18 .

00 – грудное молоко или смесь – 200 мл22 . 00 – грудное молоко или смесь – 200 мл. И позвольте последний совет –никогда не сравнивайте своего ребенка с другими детьми.

Всего вам доброго!

Паста – каталог

Паста – каталог | Меню недели Этот текст о пасте и макаронах представляет собой настоящий кулинарный праздник! Вот и подумать только, сколько разнообразных блюд можно приготовить из обычной пасты: макароны с паштетом и сыром в духовке, макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой, запеканка из макарон с курицей, лазанья с овощами, фаршированные конкильони под сырным соусом каждое из этих названий уже само по себе вызывает аппетит и фантазию. Давайте представим, что паста и макароны это герои какого -то фольклорного эпоса, они живут своей жизнью в непостижимых кулинарных мирах.

Например, паста Орзо и паста с креветками могли бы быть неразлучными друзьями, всегда весело проводящими время вместе, независимо от того, в какую гастрономическую дыру они попадут. Паста Карбонара, вероятно, была бы самой задиристой и непредсказуемой из всех персонажей ведь с карбонарой никогда не знаешь, что она тебе принесет, но всегда стоит готов быть удивленным.

Некоторые блюда из пасты представляют собой настоящие кулинарные шедевры, например, запеканка из макарон с домашним фаршем в мультиварке. Это как будто смесь искусства и технологии в одном блюде будто Джоконда устроила бы выставку машиностроения.

Или, допустим, макароны с белым соусом и шпинатом кажется, это блюдо могло бы быть придумано самим Шекспиром: Будь паста с шпинатом, не паста ли она? . Мы живем в век технологий, и поэтому не обошлось, конечно же, без упоминания мультиварки.

Запеканка из макарон в мультиварке это как звездный корабль, поднявшийся во Вселенную из гастрономической фантазии. И как насчет спагетти с соусом из консервированных сардин? Это, конечно, нечто особенное, что поможет вам почувствовать себя настоящим моряком, и вместе с этим выучить пару новых слов для скряжничания. Макароны по -флотски, макароны с овощами и салями, паста с овощами по -деревенски все эти блюда словно отражают разные стороны жизни: от уютной деревенской столовой до бурного пиршества в море.

И как же забыть про макароны в пост? Это, пожалуй, самый загадочный персонаж, всегда столь непредсказуемый и меняющийся, словно старинный монастырь, окутанный туманом загадок. Как видите, паста и макароны это не просто еда, это целая вселенная возможностей и фантазий.

Пожалуй, все эти блюда из списка это как персонажи разных историй, которые каждый раз могут рассказать вам что -то новое и удивительное. Ведь если уж даже каннеллони могут быть разноцветными, то что уж говорить об обычных спагетти!

Праздничное меню для февраля 2015

Праздничное меню для февраля 2015 | Меню неделиПраздничное меню для февраля 2015 Праздничное меню для февраля: свиной холодец, французский салат Пьемонтез, конфи из утки в мультиварке, торт с бананами и шоколадным муссом. Французский салат Пьемонтез.

Вкусный свиной холодец. Конфи из утки в мультиварке.

Торт с бананами и шоколадным муссом

Как заморозить груши

Как заморозить груши | Меню недели Раз здесь речь идет о замораживании груш, то давайте попробуем пошутить, не так ли? Вспомните, какие забавные ситуации могут возникнуть при попытке заморозить груши!

Начнем с того, что выбрать груши для заморозки непросто – они должны быть упругими, целыми и без вмятин. А что делать, если вам достаются только мягкие груши? Не отчаивайтесь, можно использовать их для приготовления пюре!

Просто немного пожульничайте, добавив сахару и воды, и вуаля – готово! Главное, не забыть оставить место для расширения пюре во время заморозки, чтобы ваши контейнеры не превратились в грушевые гранаты! А как насчет того, что при нарезании груш их срезы могут быстро потемнеть?

Не иначе, как пришло время вызвать на помощь лимоны! Ведь лимон – настоящий хранитель свежести и яркости, только вот надените ли вы его на груши в качестве головного убора, это уже личное дело каждого. Замораживание груш кубиками – такая же наука, как искусство разделки алмазов.

Пересыпьте их сахаром и у вас будет настоящее грушевое барахло, которое можно использовать для начинки пирогов. Главное, не забудьте отметить на этикетке, что ваши кубики груш спрятаны под сахарной коркой, чтобы кто -то случайно не поранил зуб. А как насчет замороженного грушевого пюре?

Помните, что его можно добавлять куда угодно – в пироги, коктейли, смузи и даже в крем! Вот только будьте осторожны, чтобы ваши блюда не превратились во что -то на подобие мороженного пюре со вкусом груши. А если вам случайно заморозили груши без предварительного подмораживания и они превратились в ком, то это идеальный повод для экспериментов! Попробуйте использовать их для нарезки и создания уникальных фруктовых скульптур.

Кто знает, может быть, вам удастся впечатлить всех ваших друзей на следующем ужине? Так что не бойтесь экспериментировать и замораживать груши – это отличный способ сохранить их вкус для будущих кулинарных шедевров!

Недорогое летнее меню для августа

Недорогое летнее меню для августа | Меню неделиНедорогое летнее меню для августа. Еще один очень экономный вариант летнего меню. Все вкусное, полезное и недорогое.

Первое –Суп -пюре из кабачков. Второе –Овощное рагу с куриными сердечками. Закуска –Баклажаны, жаренные с чесноком. Десерт –Яблочный штрудель.

Активное время готовки всего обеда– 1 час 10 минут. Стоимость всего обеда– 4 , 1 $

Праздничное меню для сентября 2014

Праздничное меню для сентября 2014 | Меню неделиПраздничное меню для сентября 2014 Праздничное меню для сентября: рулетики из омлета со щавелем, салат из креветок с яйцом и огурцом, фаршированные патиссоны с кукурузой и курицей, сливовый пирог “Капуччино ” . Рулетики со щавелем.

Салат с креветками. Патиссоны с курицей.

Пирог “Капуччино ”

Масленица блинная

Масленица блинная Масленица, это время, когда на кухне начинается настоящий танец с блинами. Блины это не просто тоненькие лепешки из теста; это настоящее творчество, где каждый может найти что -то по своему вкусу.

Начнем с классики тонкие блины со сливочным маслом. Этот рецепт можно сравнить с базовым шаблоном, на котором строятся все последующие эксперименты. Это как холст для художника, где можно создать настоящее произведение искусства или просто насытиться вкусом.

Некоторые предпочитают блины не просто с сливочным маслом, а сделать из них основу для более сытных блюд. Например, мачанка с блинами это такое блюдо, которое как бы говорит: Давайте добавим еще потрошков и раскладем на тарелку с блинами.

Так можно насладиться вкусом и живучестью сибирской кухни во всей красе. А что делать тем, кто сладкоежка из тех, кто не представляет жизнь без десертов?

Для них подойдут блинчики с творогом и корицей. Это как бы модная версия блинов, так сказать, десертное украшение для блинной вечеринки. Тут можно вспомнить пословицу Как коржи в масле, только теперь Как блины в твороге с корицей.

Но это еще не все! Мы ведь не остановимся на обыденных блинах и классических начинках. Одним из неожиданных, но таких аппетитных вариантов блинов, являются запеченые блины с заварным кремом.

Это что -то среднее между пирогом и блином вкусное сплавленное творение, которое никого не оставит равнодушным. Это как женская сумка -стрелка, в которой одно радует глаз, а другое ждет своего часа.

И вот, когда на столе появляются запеченые блины с заварным кремом, звонят бубенцы, звучит музыка, и мы понимаем, что Масленица это не только праздник блинов, но и возможность для кулинарных экспериментов и творчества. Каждый может найти свой идеальный рецепт блина, который станет его шедевром и радостью для желудка. И помните, что самое главное в приготовлении блинов это радость и юмор. Пусть ваша кухня наполнится ароматом блинов и смехом, а ваше творчество не знает границ!

Как заморозить базилик

Как заморозить базилик | Меню недели Конечно, заморозка базилика может оказаться отличным способом сохранить эту пряную зелень на долгое время, но при этом мы не можем не уловить юмор в процессе подготовки этого важного действия. Давайте взглянем на процесс заморозки базилика глазами юмориста! Итак, вы решили заморозить базилик?

Первым шагом, как и во многих других рецептах, является подготовка ингредиентов. Но в данном случае мы говорим не о муке или яйцах, а о зеленой пряной зелени. Возьмем, скажем, веточку базилика и посмотрим на нее внимательно. Если базилик вялый, то и ваши попытки заморозки могут стать такими же скучными, как вялый лист.

Перебрав базилик, будьте внимательны и удалите все порченные листочки. Подумайте о себе как о настоящем хирурге, чьим заданием является спасти эту зелень от нежелательных элементов, угрожающих ее благополучию. После всех операций важно заставить базилик принять ванну. Да -да, именно.

Он должен провести 20 -30 минут в холодной воде с добавлением соли, чтобы избавиться от всех мелких насекомых, которые потенциально могут оказаться на его листьях. Представили картину?

Вот он, ваш базилик, плавает в ванне, расслабляется после напряженного дня на кухне. А что делать с листьями после купания? Они должны быть хорошо промыты и просушены.

Раскиньте их на кухонное полотенце, словно на летнем загаре, и дайте им отдохнуть. Не забудьте при этом, что листья не должны соприкасаться друг с другом ведь даже базилик нуждается в своем личном пространстве. Ну и, наконец, мы подходим к самому веселому моменту выбору метода заморозки.

Первый вариант измельченный базилик. Высушенные листья под нож, в пакет и в морозильник. Казалось бы, просто и легко, но давайте представим этот пакет с измельченным базиликом он стоит там, как персонаж в холодильнике удивительного художника, увековеченный на полотне.

Примерно также занимает свое место и кубик пюре из базилика. Вымытый базилик, лимонный сок и вода все это превращается во вкусное пюре, которое замерзает в формочках.

И вдруг вы открываете морозильник и видите его артефакт, кубики зеленого покоя, ожидающие своего часа в мире горячих блюд. И конечно, не стоит забывать о кубиках базилика в растительном масле.

Листья в нежном объятии масла отправляются в морозильник, чтобы дать вам возможность насладиться их разделением на отдельные элементы в будущем. Вот они, листья в масле, словно капельки драгоценного эликсира, готовые добавить нотку изюминки в ваше блюдо.

Таким образом, заморозка базилика это не только способ сохранить эту ароматную зелень, но и некий театр, где выступают базиликовые листья в главных ролях. Помните, что даже в кулинарной рутине есть место для веселья и фантазии, и ваш базилик обязательно оценит ваше увлечение заморозкой!

Как научиться готовить экологично – каталог

Как научиться готовить экологично – каталог | Меню неделиКак научиться готовить экологично – каталог. Как приготовить творог из молока дома.

Как приготовить домашний сыр. Продукты -заменители бытовой химии — универсальное чистящее средство. Продукты -заменители бытовой химии — чай с лимоном.

Продукты -заменители бытовой химии — уксус и лимонная кислота. Продукты -заменители бытовой химии. Пищевая сода.

Как отмыть сковородку от нагара без усилий. Как красить пасхальные яйца. Как сделать кефир дома. Как приготовить домашний йогурт.

Рецепт домашнего маскарпоне. Домашняя Вегета. Использование трав в кулинарии

Десерты на Новый год, которые можно приготовить заранее

Этот текст о десертах на Новый год, которые можно приготовить заранее, вдохновляет на кулинарные подвиги и заставляет задуматься о том, какой десерт приготовить для праздничного стола. Давай посмотрим на эти блюда с чувством юмора и дополним текст шутками и примерами. Начнем с Рождественского пудинга.

Это такой десерт, который традиционно подают на Рождество, но вполне подходит и для новогоднего стола. Помните, как в детстве мы радовались, когда из торта выскакивала игрушка? Так вот, можно добавить в пудинг не только изюм, но и маленькие сюрпризы для гостей.

Представьте, как все удивятся, обнаружив в своем порционном кусочке пудинга маленькую фигурку Санты или снежинку. А теперь Шоколадная колбаса.

Израильская кулинарная группировка объявила, что теперь шоколадные колбасы являются основным аргументом в диспутах с Палестиной. Потому что пусть даже десерт называется колбаса, он уместил в себе столько шоколада, что в сравнении с ним даже новый процессор для компьютера кажется лишь файликом шоколада, что лежит у колбасной нарезки. И, наконец, Имбирное печенье.

Имбирное печенье – это такой магический десерт, который не только вкусен, но и пахнет праздником. Про него даже говорят, что если подложить его под подушку на ночь, то утром вся комната наполнится ароматом новогодней елки. Пожалуй, именно таким печеньем Хогвартская столовая угощает своих волшебников и волшебниц в канун Рождества. И если ваши дети уже съели половину имбирного печенья, то, возможно, они стали магическими эльфами, которые подгоняют праздничное настроение в вашем доме.

Весь процесс приготовления этих десертов, занявший лишь 2 часа активного времени, напоминает современного супергероя, который со скоростью света успевает спасти праздник от голодного злодея недостатка сладкого. Видео - рецепты как экшен - фильмы захватывают одновременно и аппетит, и внимание. Представьте, что главный персонаж видео - рецепта это кулинарный мастер с невероятной выносливостью, который мчится сквозь кухонные испытания и ставит новый рекорд в готовке десертов к праздничному столу.

И как же забавно, что шоколадная колбаса придется готовить еще раз из - за детей, которые вмиг поглотили свою долю. Это как борьба с вампирами в фильме ужасов, где главный герой постоянно борется с армией неутолимых созданий, жаждущих вкуса человеческой крови (или в данном случае, шоколадной колбасы).

Так что, далеко не каждый готов сойтись в гастрономической дуэли с такими страшными монстрами, как шоколадная колбаса и имбирное печенье. Но в итоге, победа над ними принесет не только сладкую награду, но и ощущение удовлетворения от создания волшебства на праздничном столе. Так что, желаю вам, чтобы ваши кулинарные приключения по подготовке десертов на Новый год были наполнены юмором, вдохновением и конечно же, вкусными результатами!