Творожная запеканка: лучшие рецепты. Творожная запеканка — вещь универсальная и полезная.
Добавьте любимые фрукты, курагу или изюм. Приготовьте запеканку в мультиварке или духовке. Будет вкусно!
А еще можно подать творожную запеканку с соусом — ягодным, фруктовым, молочным. Это восхитительный завтрак или полдник для вас и ребенка, отличный полезный перекус, а, возможно, и питательный ужин. Да и в качестве десерта творожная запеканка очень даже ничего. Если не оговорено иное, то для рецепта творожной запеканки лучше использовать творог жирностью от 5 до 10 % и сроком годности до одной недели.
Творожная запеканка с яблоками. Ингредиенты: Творог—700 граммов.
Сахар—100 граммов. Масло сливочное—30 граммов. Крупа манная—3 ст.
л. Разрыхлитель—1 ч.
л. Яйцо—2 штуки. Яблоки—2 штуки. Изюм—30 граммов.
Эссенция ванильная—2 капли. Эту запеканку мы приготовим в мультиварке — она получится более нежной, нежели в духовке. Впрочем, и проверенный временем способ запекания тоже возможен. Отлично подойдут для нее замороженные с прошлого лета яблоки, их можно использовать даже не размораживая.
Непременно добавим изюм — он составит яблокам неповторимый дуэт. Рецепт с фото.
Творожная запеканка с вермишелькой. Ингредиенты: Творог—800 граммов.
Яйцо—2 штуки. Сахар—100 граммов. Вермишелька—100 граммов.
Тесто слоеное—200 граммов. Изюм—50 граммов. Масло сливочное—30 граммов. Желток яичный—1 штука.
Разрыхлитель теста—1 ч. л. Рецепт из детства!
Скучновато? Вовсе нет!
Мы уложим сверху пласт слоеного теста, смажем его яичным желтком — праздник, да и только! Вездесущий изюм даст необходимую яркую кислинку.
Еще один плюс этой запеканки, что ее возможно приготовить вечером, а утром лишь разогреть. Рецепт с фото. Запеканка из творога с персиками.
Ингредиенты: Творог—600 граммов. Персик—2 штуки.
Яйцо—2 штуки. Сахар—75 граммов. Йогурт—150 миллилитров. Крупа манная—4 ст.
л. Разрыхлитель для теста—1 ч.
л. Этот рецепт поможет утилизировать переспевшие или недозрелые фрукты, например, персики или нектарины. Всего 10 минут активного времени на готовку (остальное доверьте духовке) и полезный и вкусный десерт для полдника готов! От такого «пирога» не откажутся даже самые капризные едоки.
Рецепт с фото. Творожно -тыквенная запеканка в мультиварке. Ингредиенты: Творог—600 граммов. Тыквенное пюре—300 граммов.
Сахар—4 ст. л. Крупа манная—5 ст.
л. Яйцо—1 штука. Сметана—200 миллилитров. Крахмал—1 ст.
л. Лимонная цедра —0 , 5 ч. л.
А эта полосатая красавица непременно понравится детям, начиная с годовалого возраста. Да и их мамам, даже если они на диете, такая запеканка тоже придется по вкусу. В этом рецепте нет муки и сливочного масла, мало сахара.
А яркий и праздничный слой из тыквы настроит на удачный день. Рецепт с фото. Морковно -творожная запеканка с сухофруктами в мультиварке.
Ингредиенты: Морковка—3 средних штуки. Курага—50 граммов.
Масло сливочное—50 граммов. Творог—350 граммов. Крупа манная–3 ст.
л. Яйцо–2 штуки. Апельсин—1 штука.
Изюм—50 граммов. Чернослив—50 граммов.
Сахар тростниковый—50 граммов. В этой запеканке успешно подружатся два очень полезных продукта — морковка и творог.
Для пущего аромата добавим в нее апельсиновую цедру и сок, для сладости — сухофрукты. Таким оранжевым тортиком просто будет угостить маленького нехочуху, да и не каждый взрослый разгадает ваш кулинарный секрет : )Рецепт с фото. Детсадовская запеканка из творога.
Ингредиенты: Творог—400 граммов. Молоко—1 стакан. Яйцо куриное—1 штука. Сахар—4 ст.
л. Соль—1 ч.
л. Манка —40 граммов.
Масло сливочное—40 граммов. А эта «розочка» приготовлена по точно выверенным детсадовским технологическим картам — каждая калория на своем месте. А мы презентуем оригинальный способ запекания и подачи. Вы можете взять любые формочки, которые есть у вас дома (например, для маффинов).
В большой форме эта запеканка тоже отлично пропечется. Чтобы соблюсти аутентичность, подавайте ее ссалатом из кураги и морковиили сгущенкой. Рецепт с фото. Творожная запеканка без яиц.
Ингрeдиенты: Творог—750 граммов(мягкий творог 0 % жирности)Банан—2 штуки. Хлопья овсяные—1 стакан. Соль—0 .
25 ч. л. Разрыхлитель теста—0 .
5 ч. л. Сахар—2 ст.
л. Масло сливочное—1 ч. л.
В холодильнике ни одного яйца? Обойдемся и без них!
Используем бананы и молотые овсяные хлопья. Бананы же придадут сладости. А если вдруг захочется еще слаще, подайте запеканку с ягодным или шоколадным соусом. Рецепт с фото.
Запеканка из творога с черри и укропом в мультиварке. Ингредиенты: Яйцо—2 штуки.
Крахмал кукурузный—1 ст. л. с горкой.
Творог—340 граммов. Сметана—2 ст. л. Мука—2 ст.
л. Сода—0 . 25 ч.
л. Укроп—50 граммов (пучоксредних размеров)Не любите сладкие запеканки? Тогда этот вариант для вас!
Душистый укроп, всегда вкусные помидорки черри отлично сочетаются с творогом. Этот вариант подойдет для легкого ужина, а также в качестве ссобойки.
Вкусно и необычно. Рецепт с фото.
Творожная запеканка -крамбль. Ингредиенты: Творог—250 граммов. Яйцо—2 штуки.
Хлопья овсяные—100 граммов. Масло сливочное—100 граммов.
Черника—150 граммов(или другие ягоды и фрукты)Сахар—30 граммов. Сахар коричневый—30 граммов.
Разрыхлитель теста—0 . 5 ч. л. Эта запеканка необычная.
Это что -то среднее между запеканкой и пирогом. Первым слоем идет привычный творожный слой, а вот дальше начинается волшебство! Возьмите любимые ягоды (мы предлагаем чернику), приготовьте крамблевое тесто -крошку и уложите поверх слоями.
Восхитительный завтрак готов! Рецепт с фото. Творожно -пшенная запеканка.
Ингредиенты: Творог мягкий—550 граммов. Сахар—4 ст. л.
Пшено—80 граммов. Яйцо—2 штуки.
Сода—0 . 25 ч. л. Соль—1 щепотка.
Не любите каши, но знаете, как это полезно? Не надо внушать себе это! Просто добавьте к каше творог и запеките в формочках. Таким оригинальным «маффинам», поданным с ягодным соусом будут рады даже яростные нелюбители каш.
Хитрый ход — заменить крупу на пшенные хлопья для большей однородности. Рецепт с фото. О пользе творога знают, конечно, все.
Но не всегда есть желание есть его в привычном виде. Порой хочется чего -нибудь более сытного, или теплого, или интересного.
И тогда на помощь придут рецепты наших запеканок из творога — с добавлением макаронных изделий, круп, фруктов и ягод. Приятного аппетита!