Чем полезны тыквенные семечки?

Чем полезны тыквенные семечки?</p> <p>| Меню недели О, тыквенные семечки, эти маленькие зернышки, которые не только вкусные, но и полезные! С самых давних времен они были ценным продуктом, способным приносить пользу организму.

Давайте рассмотрим смешные и интересные стороны пользы тыквенных семечек. Начнем с того, что тыквенные семечки помогают улучшить работу ЖКТ.

Как щетка в желудке, они выметают все лишнее, как бы гостеприимных гостей убирают из организма. Тыквенные семечки могут быть настоящими горничными вашего желудка, убирая все ненужное на своем пути.

А что насчет укрепления костей и иммунитета? Цинк, встречающийся в тыквенных семечках, словно некий супергерой, поддерживает иммунитет вашего организма и защищает кости от разрушения. Может быть, не только Superman, но и Semenman (игра слов на английскую фразу seed man семенной человек) скоро станет вашим любимым героем.

А вот защита сердца и сосудов — это просто! Тыквенные семечки, будучи источником минералов и антиоксидантов, могут стать вашим надежным союзником в борьбе за здоровье сердца. Они будут снижать уровень плохого холестерина, словно маленькие воины, защищающие ваш орган. А что если у вас проблемы с почками?

Тыквенные семечки будут вашими верными помощниками! Они будут выводить вредителей из вашего организма, будто маленькие профессиональные дезинфекторы, очищающие всю систему. Ну и как не вспомнить про борьбу с бессонницей!

Семечки содержат аминокислоту триптофан, которая поможет вам расслабиться и наконец -то нормально выспаться. Вот уж действительно, семена, способные закрыть ваш глаз под конец вечера. И не забудем о борьбе с депрессией!

Вы можете сами себя лечить, организуя настоящий фестиваль семечек, которые помогут вам справиться со стрессом и значительно улучшить настроение. Semen to the rescue!

Но и про память нельзя забывать! Фосфор, холин, жирные кислоты — все это помогает вашему мозгу работать на полную катушку. Вы можете стать настоящим гений -питомцем семечек, усиливающих вашу мозговую деятельность.

И как вы понимаете, тыквенные семечки — это не только баланс питания и польза для организма, но и веселое приключение в мире здоровья. Не упустите шанс стать частью этой комической и полезной истории с тыквенными семечками!

Клубы – это как ответ Вселенной на любой запрос, только лучше

Клубы – это как ответ Вселенной на любой запрос, только лучше | Меню недели Вот этот текст про Клубы и коллективный разум в них — это золото! Действительно, нельзя не удивиться тому, что в четыре утра кто -то обсуждает морозильные камеры или рецепты закатки огурцов. Не знаю, чем Анна была занята в это время суток, может, решила ночью пойти на кухню и приготовить себе закуску заодно обсудить с девочками.

Может быть, у неё в это время рождения были лучшие идеи и она решила составить список закусок на будущие месяцы. Ведь знаем, как хочется чего -то вкусненького, когда просыпаешься ночью.

И кто нам может помочь в таких непонятных ночных похождениях, как не друзья из Клуба? А какая морозильная камера лучше — ларь или с ящиками? Вот это вопрос!

Это же по сути древняя дилемма, какая лучше: сытная закуска из холодильника или легкая закуска со стола? Ведь один хранит все на виду, а другой все складывает в уютные уголки. Так и морозильные камеры: одна сочетает вместительность с минимализмом, другая предлагает удобство и организованный порядок.

Решение ведь может повлиять на всю кухню и её атмосферу! А как же рецепт закатки огурцов? Это тоже настоящее искусство!

Ведь огурцы закатываются не просто так — это же часть нашей культуры и традиций. Если бабушка в восторге от закатки, значит, все делается правильно. А уж делать закатку по рецепту — это как попытка воссоздать шедевр, но уже своими руками.

И, конечно, надо обязательно восхвалять рецепт Оксаны, ведь проверенные рецепты — это наше все! Лично меня улыбнуло, что в Клубе планирующих меню обсуждают даже, когда добавлять сахар в йогурт.

Это ведь нелегкий выбор! Все хотят, чтобы у них получился вкусный йогурт, и вопрос о сахаре становится главным. Это как искусство смешивания ингредиентов, где нельзя ошибиться ни на грамм.

И вот эти Расхламители на кухне — просто гении! Какая идея заменить навесные шкафы открытыми полками и крючками! Это же как переход от обобществления всего к конкретизации каждой вещи. И да, обсудить эту идею — это как найти баланс между хаосом и порядком на кухне.

А как всегда актуальные темы в Клубе тех, кто соблюдает пост! Рецепты без мяса, яиц, молочных продуктов — это же как вызов всем кулинарным течениям. Но в Клубе находят поддержку и разделяют рецепты, которые не только соответствуют диетическим нормам, но и вкусны на любой стол.

Ведь пост может быть и веселым и вкусным! А вот про коллективный разум и Голос Вселенной в Клубах — это так мило и правдиво!

Там, где каждый может задать вопрос и получить не просто ответ, а поддержку и совет, там как будто живет Вселенная в мелочах повседневных. И как здорово, что эта поддержка и знания доступны для всех участников. Это как будто магия собралась вместе, чтобы помогать друг другу и развиваться вместе.

Так что спасибо участникам Клуба за этот коллективный разум и дружескую атмосферу! Может быть, пришло время и мне присоединиться к вашим похождениям по миру кулинарии и хозяйству. Ведь вместе мы сила, а в Клубах — это особенно почувствуешь.

P. S.

Кстати, я была умная Голос Вселенной и создала для вас этот текст. Если хотите узнать больше про рассылку и Клубы, то начните своё приключение здесь! А мы, я и другие участники, будем ждать вас с открытыми объятиями!

Постное меню для сентября 2016

Постное меню для сентября 2016 | Меню недели Ой, постное меню для сентября! Что только не предложили!

Наверное, пост уже не тот, что прежде, когда можно было только отказываться от мяса. Теперь вот салаты пряные с помидорами вылезают, как грибы после дождя. Видимо, кто -то решил, что пряная приправа ведет к духовному просветлению.

Салат это нечто, но если еще и пряный, то вам откроются двери в мир высших сил наверное, так думают авторы этого меню. Некоторые могут подумать, что стоит просто добавить к помидорам перец и сморщиться от излишней остроты. А вот постный суп с фасолью и цуккини это уже прямо гастрономическое произведение!

Можно представить себе, как целые семьи собираются за ужином, а на столе вместо привычного борща или щи постный суп с фасолью. Разве это не повод для веселых шуток и анекдотов? Как же тебе суп? Спасибо, встану пораньше завтра, самолет нужно ловить.

Помимо того, что суп постный, так еще и с цуккини! Можно легко представить, как бабушки сочиняют рецепты: Берем цуккуни, добавляем к фасоли, угощаем семью постным супом и никто не узнает разницы с обычным! Но на этом не заканчиваются кулинарные эксперименты этого меню! Постные свекольные котлеты это уже что -то новое!

Можно представить, как хозяйки готовят их с умом и творческим подходом. Сначала мыть свеклу, потом тереть это же незаменимая процедура для поднятия настроения!

А как же выбор приправ для таких котлет? Смешать с кавказкой хмели -сунели или добавить немного гвоздики? Да, походу, тут повара точно решили покорить гастрономический Олимп!

И вот под конец, арбузно -персиковый смузи. Что может быть лучше, чем сладкий и освежающий напиток из арбуза и персика? Подается в заварочном кувшине, с долькой лимона и небольшой душой хиппи.

Пожалуй, это единственная позиция в меню, которая точно подходит для любителей зеленого питания. Эх, мам, где мой арбузно -персиковый смузи? Без него я не могу встать на медитационный коврик! вот что могут услышать высокодуховные практики в таком случае.

Так что, в итоге, постное меню для сентября 2016 года выглядит как готовый сценарий для комедийного сериала о кулинарных приключениях. Кто знает, может быть, это просто шаг вперед в развитии сознания и понимании важности правильного питания. Главное не забывать сохранять чувство юмора и смеяться даже над самим собой, особенно когда на обеде предлагают свекольные котлеты.

Как экономить время с помощью заготовок? Салаты и овощные блюда на неделю

Как экономить время с помощью заготовок?</p> <p>Салаты и овощные блюда на неделю | Меню недели Конечно, приготовка заготовок для будущих блюд может значительно упростить жизнь и сэкономить время на кухне. Но давайте поизучаем эту тему с немного юмора! Начнем с того, что мой холодильник выглядит так, будто я собралась выигрывать кулинарное шоу Мастер.

Шеф. Там такие полностью подготовленные овощи, что даже Жюри бы не смогло удержаться от аплодисментов.

Но честно признаться, я иногда не помню, что именно я положила в тот контейнер с тайным содержимым, и в итоге вместо морковного салата получается смесь неожиданных вкусов. Когда -то это стало поводом для семейного анекдота: Сегодня на обед у нас сюрпризный салат, придуманный холодильником! Помните, как в историях подвоха где -то в начале всегда есть запись Шаг 1 ?

Так вот, когда я смотрю на мои пластиковые контейнеры с нарезанными овощами, у меня возникает ощущение, что я превратилась в главного героя современной версии Шага 1 : разместить овощи по контейнерам. Шаг 2 : закрыть крышкой и хранить в холодильнике. И я точно знаю, что в целях безопасности в доме лучше не хранить никакие контейнеры под номером 17 . Ах, эти вечные заправки!

Когда мой ореховый соус попал на путь перегибов, он стал личностью с характером. Уже даже немного засмущает, что при появлении мисочки с соусом на столе, все начинают смеяться и произносить: А, встреча с тобою под ореховым заправкой обречена превратиться в неожиданный поворот событий!

Иногда даже куриные котлеты начинают прятать от него свою начинку. Итак, шаг номер три осталось только все эти творческие шедевры уместить в холодильнике. В это время я чувствую себя как режиссер документального фильма о жизни моего холодильника, где каждая заправка отдельный персонаж с собственным сюжетом и развитием характера.

Я бы даже назвала этот фильм Холодильниковые хроники: истории вакуумных контейнеров и непредсказуемых заправок. Наверное, всем известно, что в семье всегда найдется тот, кто по неистовой любви к контейнерам с подготовленными овощами может превратить обычный обед в настоящее кулинарное приключение.

У нас в семье это моя бабушка, которая приготовила такой салат из заготовленных овощей, что в его вкусе можно было найти всю историю ее кулинарного творчества. Но, к сожалению, не каждый смог оценить этот шедевр. Хоть сейчас мы так и не смогли точно определить, что это было за блюдо.

И вот, наконец, сам сюжет шаг четыре: все эти контейнеры устанавливаются в холодильнике, создавая настоящий балет заправок и овощей. Не раз я задумывалась о том, что если бы контейнеры начали двигаться и танцевать под звуки веселой мелодии, то мой холодильник с легкостью воссоздал бы зажигательный хореографический номер. В конце концов, я понимаю, что благодаря заготовкам я действительно экономлю время и упрощаю себе жизнь.

Но весь этот процесс, окруженный юмором и приключениями на кухне, делает его еще более веселым и увлекательным. Так что будьте готовы к неожиданным поворотам на вашей кулинарной дороге, и не забывайте добавлять порцию юмора к каждой подготовке! P.

S. Надеюсь, что вы нашли в этом тексте не только смешные моменты, но и полезные советы о том, как экономить время с помощью заготовок на кухне.

Удачи в ваших кулинарных экспериментах и будьте готовы к неожиданным вкусовым открытиям!

Почему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка

Почему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка | Меню неделиПочему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка. Вы когда -нибудь задумывались над тем, почему люди толстеют? В какой момент наш организм запускает процесс накопления жира?

Механизм накопления жира. Если постараться упростить и оставить суть, то: из углеводсодержащих продуктов в организм поступает глюкоза, вызывающая резкий скачок уровня сахара в крови.

Для приведения уровня сахара в норму поджелудочная железа выделяет инсулин. Здоровая железа выделяет его ровно столько, сколько необходимо, и, употребляя любые углеводы, люди толстеть не будут.

Больная поджелудочная железа выделяет инсулина больше, чем нужно (гиперинсулинизм). Вот здесь и кроется опасность.

Если вместе с углеводами съесть продукт, относящийся к жирам, в кровь попадают глюкоза и жир, которые вместе и приводят к тому, что часть энергии жира откладывается про запас. Гликемический индекс – основа системы Монтиньяка.

Метод Мишеля Монтиньяка предполагает организацию своего меню таким образом, чтобы минимизировать выделение инсулина. Для этого продукты классифицируются по такому показателю, как гликемический индекс (ГИ). ГИ – это, своего рода, характеристика для углеводов. Некоторые углеводы (быстрые) вызывают резкий скачок глюкозы в крови, другие (медленные) повышают тот же показатель плавно и, следовательно, в итоге люди не толстеют.

Чтобы можно было сравнивать углеводы между собой, их гликемическому индексу присваивается численное значение по шкале от 0 до 100 . Ученые провели тысячи исследований всех возможных продуктов, чтобы определить, как именно содержащиеся в них углеводы влияют на наш организм. В результате чего, на данный момент мы имеем таблицу ГИ, по которой и будем в дальнейшем оценивать продукты.

От каких продуктов люди толстеют. В системе питания Монтиньяка углеводы делят на три «цветные» группы, которые представлены в трех таблицах ниже: 1 . Красные, с высоким ГИ – более 50 (не употребляем)2 . Оранжевые, со средним ГИ – от 35 до 50 (рекомендуется комбинировать только с белками, ни в коем случае с липидами)3 .

Зеленые, с низким ГИ – до 35 (употребляем всегда и в любых сочетаниях)Чем ГИ выше, тем более резко углеводы повышают уровень глюкозы в крови, жиры начинают откладываться про запас, и, соответственно, люди быстрее толстеют. Поэтому необходимо отдавать предпочтение продуктам из зеленой таблицы. Продукты с высоким гликемическим индексом(не употребляем)Кукурузный сироп115 Пиво110 Крахмал модифицированный100 Глюкоза100 Пшеничный сироп, рисовый сироп100 Глюкозы сироп100 Рисовая мука95 Крахмал картофельный95 Мальтодекстрин95 Картофель запеченный95 Картофель фри, жареный95 Белый хлеб без глютена90 Картофельные хлопья (быстрого приготовления)90 Рис клейкий90 Маранта (арроу -рут)85 Морковь (приготовленная)85 Сельдерей корневой (приготовленный)85 Кукурузные хлопья85 Мука пшеничная, очищенная85 Рисовый пудинг85 Рисовое молоко85 Кукурузный крахмал85 Турнепс, репа (приготовленная)85 Булочки для гамбургеров85 Белый хлеб для завтраков (например, марки Harry’s®)85 Пастернак85 Попкорн несладкий85 Рис быстрого приготовления85 Рис воздушный (аналог попкорна), рисовые галеты85 Тапиока (маниоковое саго, вид крупы)85 Тыква (разные виды)75 Картофельное пюре80 Гофры сладкие (вид вафель)75 Пончики75 Арбуз75 Лазанья (из мягкий сортов пшеницы)75 Рис с молоком (с сахаром)75 Тыква круглая75 Бублики, баранки70 Амарант воздушный (аналог попкорна)70 Бананы платаны (используются только в приготовленном виде)70 Багет, хлеб белый70 Бискотти (сухое печенье)70 Шоколадные батончики70 Каша из кукурузной муки (мамалыга)70 Бисквит70 Смесь очищенных злаков с сахаром70 Бриошь (булочка)70 Кола, газированные напитки, содовые70 Чипсы70 Финики70 Круассан70 Гноччи70 Кукурузная мука70 Просо, пшено, сорго70 Патока70 Маца (из белой муки)70 Лапша (из мягких сортво пшеницы)70 Полента, кукурузная крупа70 Рисовый хлеб70 Равиоли (из мягкий сортов пшеницы)70 Картофель отварной, без кожицы70 Рис белый стандартный70 Ризотто70 Смесь злаков для завтрака (Kellogg)70 Брюква, кормовая свекла70 Сахар коричневый70 Сахар белый (сахароза)70 Ананас консервированный65 Такос (кукурузные лепешки)70 Джем стандартный, с сахаром65 Свекла (приготовленная)65 Полба (из рафинированной муки)65 Кускус65 Мука обдирная65 Каштановая мука65 Желе из айвы (с сахаром)65 Хлебное дерево65 Сок сахарного тростника (сухой)65 Ямс65 Мармелад с сахаром65 Кукурузные зерна65 Мюсли (с сахаром, мёдом…)65 Батончики Mars®, Sneakers®, Nuts®…65 Шоколадная булочка65 Рисовая лапша65 Пеклеванный хлеб (на дрожжевой закваске)65 Хлеб ржаной (30 % ржаной муки)65 Картофель в мундире (вареный)65 Хлеб из муки грубого помола65 Изюм65 Картофель в мундире (на пару)65 Сорбет (с сахаром)65 Кленовый сироп65 Абрикосы (консервированные, в сиропе)60 Тамаринд (сладкий)65 Каштан60 Банан десертный (спелый)60 Мука грубого помола60 Сливочное мороженое (с сахаром)60 Майонез (промышленный, с сахаром)60 Лазанья (из пшеницы твердых сортов)60 Мёд60 Дыня60 Молочно -шоколадные сухие напитки (Ovomaltine, Nesquik)60 Перловая крупа60 Пицца60 Хлеб на молоке60 Шоколадный порошок с сахаром60 Каша из овсяных хлопьев60 Рис камаргский (цельнозерновой, из фр.

Региона Камарг)60 Равиоли (твердые сорта пшеницы)60 Рис жасминовый60 Рис длиннозерновой60 Песочное печенье (мука, масло, сахар)55 Крупа из твердых сортов пшеницы60 Манго сок (без сахара)55 Булгур (зерно, приготовленный)55 Кетчуп55 Виноградный сок (без сахара)55 Маниока (сладкая)55 Маниока (горькая)55 Мушмула55 Горчица (с добавлением сахара)55 Папайя (свежий фрукт)55 Паста Nutella®55 Рис красный55 Персики консервированные в сиропе55 Спагетти (хорошо сваренные)55 Сироп цикория55 Тальятелли (хорошо сваренные)55 Суши55 Продукты со средним гликемическим индексом. Хлопья All Bran™50 Энергетический батончик злаковый (без сахара)50 Бисквиты (цельнозерновая мука, без сахара)50 Чайот, кристофина, мекси -канский огурец (пюре из него)50 Кускус /манка цельнозерновая50 Яблочный сок (без сахара)50 Клюквенный, брусничный сок (без сахара)50 Ананасовый сок (без сахара)50 Хурма50 Киви50 Личи (свежий фрукт)50 Макароны (из пшеницы твердых сортов)50 Манго (свежий фрукт)50 Мюсли (без сахара)50 Хлеб из квиноа (около 65 % квиноа)50 Картофель сладкий, батат50 Паста из цельнозерновой муки50 Рис басмати длиннозерновой50 Рис коричневый50 Сурими (паста, из которой делают крабовые палочки)50 Топинамбур, земляная груша50 Хлебцы Wasa ржаные легкие ™50 Брусника, клюква45 Ананас (свежий фрукт)45 Банан (зеленый)45 Банан платан (сырой)45 Капеллини45 Пшеничная мука цельнозерновая45 Джем на виноградном соке45 Булгур цельнозерновой (крупа и в готовом виде)45 Полба цельнозерновая45 Цельнозерновые злаки (без сахара)45 Мука из цельнозерновой полбы45 Кускус цельнозерновой45 Мука из пшеницы фарро (цельнозерновая)45 Манка цельнозерновая45 Грейпфрутовый сок (без сахара)45 Мука из пшеницы камют (цельнозерновая)45 Мюсли Монтиньяк45 Апельсиновый сок (без сахара и свежевыжатый)45 Хлеб из камюта45 Кокос45 Зеленый горошек (консервированный)45 Хлеб -гриль из цельнозерновой муки без сахара45 Памперникель станадртный45 Цельные пшеничные зерна45 Рис басмати неочищенный45 Виноград (свежий фрукт)45 Рожь (цельнозерновая, мука или хлеб)45 Соус томатный (с сахаром)45 Арахисовая паста (без сахара)40 Овёс40 Сидр сухой40 Цикорий (напиток)40 Мука из квиноа40 Фалафель (из бобов)40 Бобы (сырые)40 Фарро (вид пшеницы)40 Овсяные хлопья (не приготовленные)40 Инжир сушеный40 Фасоль красная (консервированная)40 Желе из айвы (без сахара)40 Пшеница камют цельнозерновая40 Морковный сок (без сахара)40 Кокосовое молоко40 Лактоза40 Маца (из цельнозерновой муки)40 Хлеб из 100 % цельно - зерновой муки на дрожжах40 Пепино, дынная груша40 Паста из муки грубого помола al dente40 Памперникель Монтиньяк40 Чернослив40 Песочное печенье (из цельнозерновой муки без сахара)40 Тхина, кунжутная паста40 Сорбет (без сахара)40 Гречка (цельнозерновая, мука или хлеб из неё)40 Спагетти al dente (время варки 5 минут)40 Продукты с низким гликемическим индексом.

Курага35 Амарант35 Анона35 Шоколадный батончик без сахара Монтиньяк)35 Гладкий персик, нектарин (свежий фрукт)35 Кассуле (французское блюдо)35 Сельдерей корневой (сырой)35 Айва (свежий фрукт)35 Сливочное мороженое (на фруктозе)35 Фалафель (из нута)35 Инжир, плоды Опунции (свежий фрукт)35 Мука нутовая35 Фасоль адзуки35 Гранат (свежий фрукт)35 Фасоль белая, каннелини35 Фасоль борлотти35 Фасоль красная35 Фасоль черная35 Дрожжи35 Томатный сок35 Льняное семя35 Дрожжи пивные35 Кунжут, мак35 Кукуруза дикая35 Горчица35 Апельсин (свежий фрукт)35 Хлеб из пророщенных зерен35 Персик (свежий фрукт)35 Нут (консревированный)35 Зеленый горошек (свежий)35 Яблоко (свежий фрукт)35 Яблоко (компот, тушеное)35 Слива (свежий фрукт)35 Яблоки сушеные35 Квиноа35 Паста из очищенного миндаля без сахара35 Томатный соус без сахара35 Рис дикий35 Подсолнечные семечки35 Томаты сушеные35 Хлебцы Wasa™ (24 % клетчатки)35 Вермишель из твердых сортов пшеницы35 Йогурт (натуральный)35 Йогурт соевый (ароматизированный)35 Абрикос (свежий фрукт)30 Хлеб цельнозерновой Монтиньяк34 Свекла (сырая)30 Чеснок30 Творог натуральный30 Морковь (сырая)30 Фасоль зеленая, стручковая30 Маракуйя30 Овсяное молоко (сырое)30 Соевое молоко30 Молоко сухое30 Миндальное молоко30 Чечевица коричневая30 Молоко (любой жирности)30 Мандарины, клементины30 Чечевица желтая30 Репа (сырая)30 Мармелад (без сахара)30 Груша (свежий фрукт)30 Грейпфрут (свежий фрукт)30 Козелец, овсяный корень30 Нут30 Соевая вермишель30 Помидоры30 Годжи ягоды25 Черника25 Шоколад черный (>70 % какао)25 Вишня25 Фасоль фляжоле25 Соевая мука25 Малина25 Клубника25 Смородина красная25 Тыквенные семечки25 Фасоль мунго (соя)25 Крыжовник25 Чечевица зеленая25 Хуммус25 Ячмень25 Ежевика25 Измельченный арахис (без сахара)25 Горох сухой25 Паста из миндаля (без сахара)25 Измельченный в пасту лесной орех (фундук)25 Баклажан20 Артишок20 Ацерола20 Какао порошок (без сахара)20 Лимон20 Шоколад черный (>85 % какао)20 Мякоть (сердцевина) пальмы20 Конфитюр без сахара Монтиньяк20 Мука миндальная20 Мука из фундука20 Лимонный сок20 Фруктоза Монтиньяк20 Рататуй20 Ростки бамбука20 Соевые продукты (соевое мясо и т. п. )20 Соевый соус (без сахара)20 Агавы сироп15 Соевый йогурт (натуральный)20 Спаржа15 Миндаль15 Брокколи15 Мангольд, листовая свекла15 Сельдерей стебли15 Арахис15 Шампиньоны, грибы15 Ростки злаков (соя, пшеница)15 Капуста квашеная15 Цветная капуста15 Брюссельская капуста15 Капуста15 Корнишоны, маринованные огурчики без сахара15 Огурец15 Лук -Шалот15 Кабачки, цуккини15 Шпинат15 Эндивий15 Имбирь15 Фенхель15 Смородина черная15 Зародыши злаковых15 Люпин15 Стручковый горошек15 Грецкие орехи15 Лесные орехи15 Лук15 Кешью15 Щавель15 Оливки15 Физалис15 Песто15 Пименто15 Кедровые орешки15 Лук -Порей15 Фисташки15 Сладкий перец15 Цикорий – овощ15 Редис15 Порошок рожкового дерева15 Салат зеленый (разные виды)15 Ревень15 Отруби (пшеничные, овсяные…)15 Соя15 Тофу (соевый)15 Темпе (ферментированный соевый продукт)15 Паста Монтиньяк10 Авокадо10 Омары, крабы, лангусты5 Спагетти Монтиньяк10 Уксус5 Специи5

Чем занять ребенка, пока мама готовит

Чем занять ребенка, пока мама готовитЧем занять ребенка, пока мама готовит. Представьте, что в Вашей квартире  живет маленький, но очень любопытный, активный и самостоятельный тайфунчик. Он не просто живет, а еще и активно участвует в таких интересных событиях, как приготовление еды. Представляете, чем чревата активность на кухне такого природного явления?

Поэтому каждая мама задается вопросом как нейтрализовать это стихийное бедствие, чтобы ужин был приготовлен и никто не пострадал, а наоборот, “тайфунчик ” приобрел полезные навыки, приятно провел время или даже помог. Здесь 2 варианта развития событий.

Первый - максимально простой: готовить, пока малыш спит. С одной стороны, процесс происходит намного легче, проще и быстрее, чем вместе. С другой – время, которое мама могла потратить на свой отдых или увлечения, тратится на интересы семьи.  Второй способ –готовить вместе с малышом.

Способ хоть и сложнее, но гораздо интереснее. Здесь свои плюсы: это время совместной деятельности и  общения, малыши, которые готовят вместе с мамой, лучше едят, развивают такую полезную мелкую моторику,  более внимательны и аккуратны,  учатся готовить.

Если вы решили, что ваш способ в совместной деятельности на кухне, встает вопрос как организовать процесс игры на кухне. Скорее всего, ваш ребенок найдет себе сам увлекательное занятие без подсказок : )  Но чтобы этот процесс не напоминал танец слона в посудной лавке, мама должна найтивремя, место и реквизит для игр.

И, самое главное, соблюдатьправила безопасности: Место игры должно хорошо просматриваться мамой с того места, где готовится еда. Место для игры должно быть вдалеке от проводов, работающей плиты или духовки. Когда ребенок на кухне , на плите нужно включать только дальние конфорки, во время работы духовки лучше уходить с кухни.

Электрические приборы: чайники, термопоты, мультиварки, пароварки  и другие приборы должны находиться вне зоны доступа ребенка, особенно во время работы. Все свободные розетки должны быть закрыты заглушками, Колюще -режущие предметы, мусорное ведро, крупы, бытовая техника, стеклянная посуда, все что жалко видеть разбитым, должно быть убрано на верхние полки или закрыто  специальным замком.

Возраст: 8 месяцев – 1 год. Первые игры начинаются в тот момент, когда малыш научился самостоятельно перемещаться по квартире и активно изучает окружающий мир.

Он еще не лезет высоко, но сосредоточен на открывании шкафов и полочек, если мама не обратит внимание, с удовольствием изучит ( и попробует на вкус) содержимое мусорного ведра, собачьей миски, выкинет все нужное и ненужное из кухонных шкафов. Для этого возраста актуально: Игры с чашками, ложками, кастрюлями, сковородками, пластмассовыми контейнерами.

Можно сложить из них пирамидку самых необычных конструкций, погреметь ложкой, стукнуть друг об друга и об пол и множество разных необычайно интересных действий. Возраст: 1 -2 года. Все что могло быть разбитым уже разбито (или находится в процессе разбивания), все сковородки, кастрюли  давно друг на друга поставлены и изучены. Пришло время изучения более мелких предметов.

Актуально: Игры с крупами и /или макаронами. Ложка, 2 чашки, пакет с грецкими орехами (фасолью, горохом, гречкой, рисом и т. д.

) равно  полчаса тишины и  маминогосчастья.  Здесь работает правило: “чем младше ребенок -тем крупнее предметы ” . То есть в 1 год -1 год и 3 месяца легче всего манипулировать с орехами ( и меньше убирать); в 1 год и 6 месяцев интереснее рассыпать  фасоль и горох, в 1 год и 9 месяцев -гречка, рис, манка. В усложненном варианте: пересыпать маленькой ложкой из большой миски в маленькие, например форму от яиц.

Еще можно: Заполнить формы крупой. Взять различные формы для печенья  и наполнить их, например, горохом. Заполнить пластмассовую бутылку фасолью, по одной наполняя “колодец ” . Выкладывать крупой геометрические формы, дорожки, буквы, цифры.

Смешать в одной миске макароны, фасоль и грецкие орехи и предложить рассортировать по составляющим. Насыпать на противень или поднос тонким слоем манку и рисовать на ней пальчиком.

Просеивать манку маленьким ситечком, выбирая из нее фасоль или другие “сокровища ” . Игры с тестом.

Одна из любимейших игр малышей. Особенно если тесто настоящее, и пельмени или печенье из него настоящие, то это обеспечит настоящий восторг! Ну а если пельмени или печенье не предвидятся, можно использовать тесто (мука и соль 1 : 1 , вода).

Вариантов уйма: раскатывать , вырезать формами фигурки, скатывать в комочки и т. д.

Магниты и наклейки на холодильнике. Существует уйма магнитов, которые могут заинтересовать малыша.

Животные, овощи и фрукты, цветочки, самолетики или машинки и множество других. Ими можно  водить ими по холодильнику, разыгрывать сказки. Самый бюджетный вариант: купить наборы для изготовления магнитов, которые во множестве продаются в детских магазинах и сделать различные наборы самим. Внимание!

Количество магнитов и игры с ними нужно контролировать во избежание несчастных случаев! Упрощенный, но более недолговечный вариант: наклейки.

Приклеиваются гораздо меньшее количество раз, но дешевле, а качество вызываемой радости на том же уровне, что и с магнитами. Предложить несколько разных банок (особенно если из под чая), с крышами разного вида и размера и предложить закрывать ими банки.

Из простых кулинарных действий с удовольствием осваивается чистка яиц, “терка ” сыра и яблок,   раскладывание сыра или колбасы на хлеб и создание бутербродов. Возраст: 2 -3 года. Увеличивающееся количество осознанности и разумности не может не радовать родителей, а заодно влиять на уровень игры и включенности  в кулинарные события.

Если дома есть игрушечные овощи, фрукты, детская посуда, можно параллельно с мамой “готовить ” суп, “жарить ” картошку. Игры с крупами и макаронами становятся более сложными.

Можно дать задание на ощупь и с закрытыми глазами сортировать содержимое чашки, чтобы  определить где пшено, а где фасоль. Сделать  красивое “ожерелье ” , нанизав на шнурок макароны особенно интересной формы. Снова будут актуальны  формы для печенья: их можно обводить карандашом и раскрашивать. Пригодится и соленое тесто в игре в “пироги ” : раскатав его в лепешку, вдавливать  в него рис, фасоль, чечевицу , макароны и так далее.

Магниты уже можно сортировать по видам: животные и фрукты, фрукты и овощи, животные домашние и дикие, использовать понятия: выше -ниже, слева -справа. На холодильник можно повесить музыкальный плакат, игра с которым даст маме  бонусом дополнительные минуты свободы. Из настоящих кулинарных действий вместе можно: раскладывать начинку на пирожки, фарш на пельмени, творог на вареники, засыпать заварку в чайник,  выдавливать уже “по -настоящему ” формы для печенья, посыпать  маком, сахаром или кунжутом.

Возраст: от 3 лет и старше. Малыш становится настоящим помощником, вносящим свой посильный вклад в домашнюю работу. Вместе с ним можно изучать счет, попросив принести: “2 ложки ” или “3 яблока ” . Попросить подать необходимую посуду, расставлять посуду на столе, изучая понятий “глубокий ” -“плоский ” : глубокая тарелка, плоская тарелка.

Можно доверить порезать пластмассовым ножом фрукты, овощи, яйца, протереть губкой стол, разложить по местам вилки, ложки, ножи. Самое время для первых уроков биологии, когда можно вместе изучать из чего состоят помидоры, огурцы, тыква, яблоки и другие фрукты и овощи, откуда они родом.  Или вместе попробовать сделать сыр или творог, как приготовить хлеб или колбасу.

Заканчивая рассказ о возможностях сделать мамину жизнь на кухне немного проще и легче, хочется напомнить о нескольких вещах: 1 )Don’t worry be happy! Рассыпанная по всей кухне крупа и выпотрошенный кухонный стол - это мелочи, а полчаса совместного общения -настоящая ценность.

2 )Терпение, только терпение! В своем стремлении помогать малыши обычно неуклюжи и неумелы. Но если вы не откажете ребенку в этом искреннем желании,  со временем   неуклюжесть пройдет, а привычка помогать – останется.

Спокойствия маме  и увлекательных игр малышам!

Постное меню для июня 2014

Постное меню для июня 2014 | Меню неделиПостное меню для июня 2014 Постное меню для июня: суп -пюре из печеного чеснока и картофеля, салат из редиски и огурцов, карри с нутом и цветной капустой,  медовая коврижка с грушей и орехами. Суп -пюре с чесноком. Карри.

Медовая коврижка. Салат из редиски

Праздничное меню для октября 2016

Праздничное меню для октября 2016 | Меню недели Праздничное меню для октября 2016 года слова, которые сразу вызывают ассоциации с изысканной кулинарией, утонченными вкусами и веселым застольем. Однако, когда начинаешь разбираться в этом списке блюд, появляются некоторые странности, которые заставляют задуматься над тем, насколько на самом деле праздничное это меню. Начнем с салата с авокадо и вялеными томатами.

Авокадо несомненно популярный и здоровый продукт, который часто встречается в рецептах для тех, кто следит за своим здоровьем. Но в компании с вялеными томатами эта комбинация вызывает некоторое недоумение.

Возможно, автор рецепта хотел придать салату некоторого экзотического шарма, но в моем воображении такое сочетание напоминает смесь несовместимых вкусов, как если бы попробовать смешать лимонад и сметану. Далее рулетики из баклажанов Тещин язык. Вряд ли кто -то захочет ассоциировать свою родственницу с баклажанами, даже если в этом есть какая -то шутка или пикантный момент.

Может быть, название придумано для того, чтобы привлечь внимание, но все же звучит как -то не очень аппетитно. К тому же, готовка баклажанов может быть весьма трудоемким процессом, не всегда дарящим удовольствие.

Куриные ножки с яблочным соусом вполне стандартное сочетание, которое, вероятно, пользуется популярностью у тех, кто не любит экспериментировать совсем. Но опять же, здесь встречается элемент неожиданности в виде яблочного соуса. Может быть, это попытка придать праздничной атмосферы с помощью сладко -кислого соуса, но вряд ли он стоит на одной полке с классическими праздничными соусами, такими как брусничный или грибной. И, наконец, торт Пинчер с вишней.

Название Пинчер вызывает небольшой интерес и желание узнать больше о том, что это за торт. Однако, скорее всего на этапе подачи блюда на стол придется привыкнуть к тому, что торт выглядит не слишком аппетитно, а вот к вишне в качестве украшения можно отнестись с юмором и пониманием. Итак, это меню для октября 2016 года оставляет странные впечатления и вызывает какие -то неоднозначные эмоции. Несомненно, за столом, в компании друзей и близких, такие блюда могут стать источником веселых шуток и улыбок, что важно для любого праздника.

Важно помнить, что главное это общение, а не столько само меню. Но, конечно, составление меню и готовка всех этих странных блюд могут принести свои неповторимые моменты и впечатления например, когда готовишь Тещин язык и понимаешь, что теща в этом случае вовсе не имелась в виду. В заключение, праздничное меню для октября 2016 года, хоть и вызывает некоторое удивление и недоумение, может быть поводом для интересных обсуждений, юмористических замечаний и просто веселого времяпрепровождения за столом.

Главное наслаждаться общением и праздником вне зависимости от того, какие странные блюда представлены на столе.

Подборки рецептов – каталог

Подборки рецептов – каталог | Меню неделиПодборки рецептов – каталог. Лазанья. Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром.

Тесто для лазаньи. Лазанья из лаваша. Классическая лазанья с мясным фаршем.

Как приготовить соусы для лазаньи — суго и бешамель. Лазанья с курицей.

Лазанья с грибами. Как приготовить лазанью с фаршем, грибами и чечевицей. Сладкая лазанья с бананами и апельсинами.

Рецепты салата Цезарь. Салат Цезарь с пекинской капустой. Цезарь с копченой курицей.

Рецепт соуса для салата Цезарь. Как приготовить салат Цезарь с курицей. Салат Цезарь с креветками. Рецепты щей.

Рецепт кислых щей. Свежие щи с курицей в горшочке.

Щи со свининой. Рецепт щей из квашеной капусты. Щи в мультиварке.

Как приготовить постные щи. Плов. Рецепт плова с мясом и изюмом.

Плов в духовке. Рецепт плова из говядины. Вегетарианский плов с булгуром. Плов с бараниной.

Рецепт плова с курицей. Проверенный рецепт вкусного плова из свинины.

Смузи. Шоколадный смузи. Смузи с клубникой.

Смузи с зеленым чаем. Смузи из киви.

Зелёный смузи. Смузи с крыжовником, бананом и маком.

Ягодный смузи. Банановый смузи с печеньем и орехами. Рецепт смузи с овсянкой.

Смузи с вишней и бананом. Рецепт смузи с черникой