Этот текст о замораживании смесей для компотов, смузи и пирогов прекрасно показывает, как можно организовать себе жизнь так, чтобы зимой не проводить массу времени в кухне, но при этом наслаждаться свежими ягодными и фруктовыми вкусностями. Давайте представим себе ситуацию: вы открываете морозильник, и там, словно сокровище, находится пакетик с уже готовой смесью для компота из ярких ягод и сладких фруктов. Вы высыпаете эту смесь в кастрюлю, заливаете водой, добавляете немного сахара, и всего через несколько минут ваш дом наполняется ароматом свежего компота. А теперь представьте, что вместо этого вам пришлось бы доставать отдельные пакеты с каждой ягодой, развешивать их на разные уровни морозильника, пробовать не забыть, какую ягоду вы там спрятали и в каком количестве.
Какая разница! Лично я предпочитаю держать все в одном пакете у меня там целая коллекция различных вкусов и текстур, готовых к мгновенному использованию.
Например, я смешиваю вишню, малину и сливу для компота получается настоящий танец вкусов. Кажется, эти ягодки в морозильнике даже танцуют во время замораживания, при этом песенка Леди Мармалейд звучит в фоне. А как вы думаете, почему именно порционные пакеты ягод и фруктов так удобны?
Представьте, что у вас гости, и вам нужно быстро и вкусно угостить их. Вы достаете один пакетик с порцией смеси для смузи, добавляете туда банан, молоко, йогурт и вуаля, через несколько мгновений у вас на столе свежий и ароматный напиток.
Это гораздо удобнее, чем пытаться разгадать, какую комбинацию ягод использовать на этот раз. И еще хранение таких смесей в пакетах имеет свои плюсы.
Помимо того, что они экономят место в морозильной камере, удобно их хранить и переносить. Допустим, вы решили сделать пирог у подруги ничего проще, достаточно взять один пакетик с ягодно -фруктовой начинкой, и вся проблема решена. Но стоит помнить, что замороженные смеси имеют свой срок годности. Если вы хотите продлить его, лучше не повторно замораживать уже оттаившие ягоды и фрукты они могут лишиться своего сока и аромата.
В конце концов, кто хочет пирог с притертыми ягодами? Так что сделайте себе жизнь проще заморозьте все, что можно, в один пакет и наслаждайтесь свежими вкусностями круглый год. Ведь порой, чтобы насладиться ароматным компотом или освежающим смузи не нужно тратить много усилий достаточно лишь нажать на кнопку и наслаждаться результатом вашего труда летом, осенью, зимой и весной!