Ой, как интересно, что теперь нужно вести пищевой дневник! Это подобно тому, как будущие шеф -повара вносят великие рецепты в свои кулинарные записные книжки.
Только здесь мы пишем не только о том, что готовили, но и сколько и для кого. Мне вспоминается история одного необычного повара, который вел подобный дневник, но в его случае это было чуть более фантастическим. Он готовил так вкусно, что его блюда практически исчезали сразу после приготовления. Поэтому его пищевой дневник выглядел примерно так: Блюдо – тайная магия
Количество – невозможно измерить
Порции – не успели появиться
Приемы – все съедено моментально
Примечания – думаю, что это жители сказочного королевства у меня воруют блюда, так как иначе объяснить, куда они так быстро деваются, не могу Но поверьте, в реальной жизни не всегда бывает так печально и сказочно вместе.
Ведь если вы понимаете, сколько именно продуктов вы готовите и на сколько это хватит, то у вас больше шансов избежать обилия или нехватки еды. Да и ведение пищевого дневника звучит весело, особенно если придумать забавные примеры: 1 . Борщ по -семейному:
5 свекол, 10 картофелин, 3 моркови, 500 г мяса, 1 головка чеснока
На выходе – 10 чашек и 3 усмешки от жены, которая не любит чеснок 2 .
Пирог с яблоками:
300 г муки, 200 г сахара, 150 г масла, 5 яблок
На выходе – круглый пирог и хвалебные песни детей, которые могут есть этот пирог целый день 3 . Суп -пюре гороховый:
2 стакана гороха, 1 луковица, 1 /2 стакана молока, 1 ст. ложка масла
На выходе – 4 порции и готовность попробовать еще раз, но уже на следующей неделе Даже простые ежедневные блюда могут стать забавными, если подойти к ним с юмором и фантазией. Пищевой дневник не только поможет вам лучше планировать покупки и готовку, но и добавит немного игры в процесс приготовления пищи.
А вдруг после нескольких недель ведения такого дневника вы обнаружите в себе нового шеф -повара или даже продвинутого ведущего кулинарного шоу? Все эти рецепты, количество продуктов и порций могут стать вашими первыми шагами к кулинарному успеху!