Архив категорий:Без рубрики

Великий Нехочуха: 7 типичных ошибок мам

Великий Нехочуха: 7 типичных ошибок мам | Меню недели Смотрите, вот этот текст про великих нехочух и ошибки, которые могут допустить мамы, мне кажется очень занимательным, потому что некоторые ситуации в нем могут быть знакомы многим родителям. Давайте попробуем рассмотреть его с юмористической точки зрения. Продолжить чтение →

Съедобные украшения на ёлку своими руками: 7 вкусных идей для создания праздничной атмосферы

Съедобные украшения на ёлку своими руками: 7 вкусных рецептов с фото | Меню недели Этот текст о съедобных украшениях на ёлку своими руками действительно заставляет задуматься о том, как можно украсить новогоднюю елку не только красиво, но и вкусно. Дети, безусловно, будут в восторге от идеи украшения ёлки съедобными деталями. Ведь какой ребенок не захочет сорвать с ёлки печенье или съесть шар из айсинга? При этом, делая такие украшения вместе с детьми, можно устроить настоящий праздничный творческий процесс, который подарит радость как им, так и вам.

Продолжить чтение →

Конспект онлайн-марафона по мультиварке. День 1.

Конспект онлайн-марафона по мультиварке. День 1 Текст о марафоне по мультиварке оказался настолько захватывающим, что даже сама мультиварка могла бы завидовать его пышности и разнообразию рецептов!

Дарья Черненко настолько увлеченно рассказывает о преимуществах и хитростях использования мультиварки, что хочется сразу бежать на кухню и попробовать все новые рецепты. Начнем с темной стороны мультиварки, где она упоминает, что этот устройство далеко не волшебно и не всегда готово творить чудеса. Как жаль, что мультиварка не способна приготовить золотистый стейк или создать хрустящую корочку на выпечке! Но не стоит отчаиваться, ведь у мультиварки есть так много других талантов, которые просто ждут, чтобы их использовали.

В светлой стороне мультиварки оказывается намного больше преимуществ, чем можно было ожидать. Умные функции мультиварки способны значительно сэкономить наше время и открыть новые возможности в кулинарии.

Кто бы мог подумать, что мультиварка поможет готовить здоровое питание, такое как блюда на пару или тушеные кушанья, лучше и вкуснее, чем обычная кастрюля. Вот тут -то и проявляется настоящее волшебство мультиварки! А теперь перейдем к юмористическим примерам, ведь кто сказал, что кулинария не может быть веселой?

Когда мультиварка решает, что сегодня она станет волшебным поваром, а вы открываете крышку, надеясь увидеть уже готовый праздничный ужин, а там только начатое тушение картошки. Когда мультиварка начинает пикать сигналом окончания приготовления, а вы даже не помните, что в нее положили, потому что это было еще вчера, а сегодня уже новый день. Когда вы пытаетесь приготовить два блюда одновременно в мультиварке, а она в ответ выдает вам лишь непонятное медленное потухание горелки.

Или когда вы пытаетесь использовать функцию отложенного старта, чтобы приготовить завтрак, но утром просыпаетесь от звука пытающейся запрыгнуть из мультиварки завтрака. Все мы, конечно, знакомы и с мультиваркой, и с ее шалостями.

Но, несмотря на все преграды, кулинарное приключение с этим устройством остается увлекательным и интересным. И вот благодаря таким марафонам и советам опытных кулинаров мы становимся настоящими мастерами кулинарии с мультиваркой!

Почему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка

Почему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка | Меню неделиПочему люди толстеют по версии Мишеля Монтиньяка. Вы когда -нибудь задумывались над тем, почему люди толстеют?

В какой момент наш организм запускает процесс накопления жира? Механизм накопления жира. Если постараться упростить и оставить суть, то: из углеводсодержащих продуктов в организм поступает глюкоза, вызывающая резкий скачок уровня сахара в крови.

Для приведения уровня сахара в норму поджелудочная железа выделяет инсулин. Здоровая железа выделяет его ровно столько, сколько необходимо, и, употребляя любые углеводы, люди толстеть не будут.

Больная поджелудочная железа выделяет инсулина больше, чем нужно (гиперинсулинизм). Вот здесь и кроется опасность. Если вместе с углеводами съесть продукт, относящийся к жирам, в кровь попадают глюкоза и жир, которые вместе и приводят к тому, что часть энергии жира откладывается про запас. Гликемический индекс – основа системы Монтиньяка.

Метод Мишеля Монтиньяка предполагает организацию своего меню таким образом, чтобы минимизировать выделение инсулина. Для этого продукты классифицируются по такому показателю, как гликемический индекс (ГИ).

ГИ – это, своего рода, характеристика для углеводов. Некоторые углеводы (быстрые) вызывают резкий скачок глюкозы в крови, другие (медленные) повышают тот же показатель плавно и, следовательно, в итоге люди не толстеют. Чтобы можно было сравнивать углеводы между собой, их гликемическому индексу присваивается численное значение по шкале от 0 до 100 .

Ученые провели тысячи исследований всех возможных продуктов, чтобы определить, как именно содержащиеся в них углеводы влияют на наш организм. В результате чего, на данный момент мы имеем таблицу ГИ, по которой и будем в дальнейшем оценивать продукты. От каких продуктов люди толстеют.

В системе питания Монтиньяка углеводы делят на три «цветные» группы, которые представлены в трех таблицах ниже: 1 . Красные, с высоким ГИ – более 50 (не употребляем)2 .

Оранжевые, со средним ГИ – от 35 до 50 (рекомендуется комбинировать только с белками, ни в коем случае с липидами)3 . Зеленые, с низким ГИ – до 35 (употребляем всегда и в любых сочетаниях)Чем ГИ выше, тем более резко углеводы повышают уровень глюкозы в крови, жиры начинают откладываться про запас, и, соответственно, люди быстрее толстеют. Поэтому необходимо отдавать предпочтение продуктам из зеленой таблицы. Продукты с высоким гликемическим индексом(не употребляем)Кукурузный сироп115 Пиво110 Крахмал модифицированный100 Глюкоза100 Пшеничный сироп, рисовый сироп100 Глюкозы сироп100 Рисовая мука95 Крахмал картофельный95 Мальтодекстрин95 Картофель запеченный95 Картофель фри, жареный95 Белый хлеб без глютена90 Картофельные хлопья (быстрого приготовления)90 Рис клейкий90 Маранта (арроу -рут)85 Морковь (приготовленная)85 Сельдерей корневой (приготовленный)85 Кукурузные хлопья85 Мука пшеничная, очищенная85 Рисовый пудинг85 Рисовое молоко85 Кукурузный крахмал85 Турнепс, репа (приготовленная)85 Булочки для гамбургеров85 Белый хлеб для завтраков (например, марки Harry’s®)85 Пастернак85 Попкорн несладкий85 Рис быстрого приготовления85 Рис воздушный (аналог попкорна), рисовые галеты85 Тапиока (маниоковое саго, вид крупы)85 Тыква (разные виды)75 Картофельное пюре80 Гофры сладкие (вид вафель)75 Пончики75 Арбуз75 Лазанья (из мягкий сортов пшеницы)75 Рис с молоком (с сахаром)75 Тыква круглая75 Бублики, баранки70 Амарант воздушный (аналог попкорна)70 Бананы платаны (используются только в приготовленном виде)70 Багет, хлеб белый70 Бискотти (сухое печенье)70 Шоколадные батончики70 Каша из кукурузной муки (мамалыга)70 Бисквит70 Смесь очищенных злаков с сахаром70 Бриошь (булочка)70 Кола, газированные напитки, содовые70 Чипсы70 Финики70 Круассан70 Гноччи70 Кукурузная мука70 Просо, пшено, сорго70 Патока70 Маца (из белой муки)70 Лапша (из мягких сортво пшеницы)70 Полента, кукурузная крупа70 Рисовый хлеб70 Равиоли (из мягкий сортов пшеницы)70 Картофель отварной, без кожицы70 Рис белый стандартный70 Ризотто70 Смесь злаков для завтрака (Kellogg)70 Брюква, кормовая свекла70 Сахар коричневый70 Сахар белый (сахароза)70 Ананас консервированный65 Такос (кукурузные лепешки)70 Джем стандартный, с сахаром65 Свекла (приготовленная)65 Полба (из рафинированной муки)65 Кускус65 Мука обдирная65 Каштановая мука65 Желе из айвы (с сахаром)65 Хлебное дерево65 Сок сахарного тростника (сухой)65 Ямс65 Мармелад с сахаром65 Кукурузные зерна65 Мюсли (с сахаром, мёдом…)65 Батончики Mars®, Sneakers®, Nuts®…65 Шоколадная булочка65 Рисовая лапша65 Пеклеванный хлеб (на дрожжевой закваске)65 Хлеб ржаной (30 % ржаной муки)65 Картофель в мундире (вареный)65 Хлеб из муки грубого помола65 Изюм65 Картофель в мундире (на пару)65 Сорбет (с сахаром)65 Кленовый сироп65 Абрикосы (консервированные, в сиропе)60 Тамаринд (сладкий)65 Каштан60 Банан десертный (спелый)60 Мука грубого помола60 Сливочное мороженое (с сахаром)60 Майонез (промышленный, с сахаром)60 Лазанья (из пшеницы твердых сортов)60 Мёд60 Дыня60 Молочно -шоколадные сухие напитки (Ovomaltine, Nesquik)60 Перловая крупа60 Пицца60 Хлеб на молоке60 Шоколадный порошок с сахаром60 Каша из овсяных хлопьев60 Рис камаргский (цельнозерновой, из фр.

Региона Камарг)60 Равиоли (твердые сорта пшеницы)60 Рис жасминовый60 Рис длиннозерновой60 Песочное печенье (мука, масло, сахар)55 Крупа из твердых сортов пшеницы60 Манго сок (без сахара)55 Булгур (зерно, приготовленный)55 Кетчуп55 Виноградный сок (без сахара)55 Маниока (сладкая)55 Маниока (горькая)55 Мушмула55 Горчица (с добавлением сахара)55 Папайя (свежий фрукт)55 Паста Nutella®55 Рис красный55 Персики консервированные в сиропе55 Спагетти (хорошо сваренные)55 Сироп цикория55 Тальятелли (хорошо сваренные)55 Суши55 Продукты со средним гликемическим индексом. Хлопья All Bran™50 Энергетический батончик злаковый (без сахара)50 Бисквиты (цельнозерновая мука, без сахара)50 Чайот, кристофина, мекси -канский огурец (пюре из него)50 Кускус /манка цельнозерновая50 Яблочный сок (без сахара)50 Клюквенный, брусничный сок (без сахара)50 Ананасовый сок (без сахара)50 Хурма50 Киви50 Личи (свежий фрукт)50 Макароны (из пшеницы твердых сортов)50 Манго (свежий фрукт)50 Мюсли (без сахара)50 Хлеб из квиноа (около 65 % квиноа)50 Картофель сладкий, батат50 Паста из цельнозерновой муки50 Рис басмати длиннозерновой50 Рис коричневый50 Сурими (паста, из которой делают крабовые палочки)50 Топинамбур, земляная груша50 Хлебцы Wasa ржаные легкие ™50 Брусника, клюква45 Ананас (свежий фрукт)45 Банан (зеленый)45 Банан платан (сырой)45 Капеллини45 Пшеничная мука цельнозерновая45 Джем на виноградном соке45 Булгур цельнозерновой (крупа и в готовом виде)45 Полба цельнозерновая45 Цельнозерновые злаки (без сахара)45 Мука из цельнозерновой полбы45 Кускус цельнозерновой45 Мука из пшеницы фарро (цельнозерновая)45 Манка цельнозерновая45 Грейпфрутовый сок (без сахара)45 Мука из пшеницы камют (цельнозерновая)45 Мюсли Монтиньяк45 Апельсиновый сок (без сахара и свежевыжатый)45 Хлеб из камюта45 Кокос45 Зеленый горошек (консервированный)45 Хлеб -гриль из цельнозерновой муки без сахара45 Памперникель станадртный45 Цельные пшеничные зерна45 Рис басмати неочищенный45 Виноград (свежий фрукт)45 Рожь (цельнозерновая, мука или хлеб)45 Соус томатный (с сахаром)45 Арахисовая паста (без сахара)40 Овёс40 Сидр сухой40 Цикорий (напиток)40 Мука из квиноа40 Фалафель (из бобов)40 Бобы (сырые)40 Фарро (вид пшеницы)40 Овсяные хлопья (не приготовленные)40 Инжир сушеный40 Фасоль красная (консервированная)40 Желе из айвы (без сахара)40 Пшеница камют цельнозерновая40 Морковный сок (без сахара)40 Кокосовое молоко40 Лактоза40 Маца (из цельнозерновой муки)40 Хлеб из 100 % цельно - зерновой муки на дрожжах40 Пепино, дынная груша40 Паста из муки грубого помола al dente40 Памперникель Монтиньяк40 Чернослив40 Песочное печенье (из цельнозерновой муки без сахара)40 Тхина, кунжутная паста40 Сорбет (без сахара)40 Гречка (цельнозерновая, мука или хлеб из неё)40 Спагетти al dente (время варки 5 минут)40 Продукты с низким гликемическим индексом.

Курага35 Амарант35 Анона35 Шоколадный батончик без сахара Монтиньяк)35 Гладкий персик, нектарин (свежий фрукт)35 Кассуле (французское блюдо)35 Сельдерей корневой (сырой)35 Айва (свежий фрукт)35 Сливочное мороженое (на фруктозе)35 Фалафель (из нута)35 Инжир, плоды Опунции (свежий фрукт)35 Мука нутовая35 Фасоль адзуки35 Гранат (свежий фрукт)35 Фасоль белая, каннелини35 Фасоль борлотти35 Фасоль красная35 Фасоль черная35 Дрожжи35 Томатный сок35 Льняное семя35 Дрожжи пивные35 Кунжут, мак35 Кукуруза дикая35 Горчица35 Апельсин (свежий фрукт)35 Хлеб из пророщенных зерен35 Персик (свежий фрукт)35 Нут (консревированный)35 Зеленый горошек (свежий)35 Яблоко (свежий фрукт)35 Яблоко (компот, тушеное)35 Слива (свежий фрукт)35 Яблоки сушеные35 Квиноа35 Паста из очищенного миндаля без сахара35 Томатный соус без сахара35 Рис дикий35 Подсолнечные семечки35 Томаты сушеные35 Хлебцы Wasa™ (24 % клетчатки)35 Вермишель из твердых сортов пшеницы35 Йогурт (натуральный)35 Йогурт соевый (ароматизированный)35 Абрикос (свежий фрукт)30 Хлеб цельнозерновой Монтиньяк34 Свекла (сырая)30 Чеснок30 Творог натуральный30 Морковь (сырая)30 Фасоль зеленая, стручковая30 Маракуйя30 Овсяное молоко (сырое)30 Соевое молоко30 Молоко сухое30 Миндальное молоко30 Чечевица коричневая30 Молоко (любой жирности)30 Мандарины, клементины30 Чечевица желтая30 Репа (сырая)30 Мармелад (без сахара)30 Груша (свежий фрукт)30 Грейпфрут (свежий фрукт)30 Козелец, овсяный корень30 Нут30 Соевая вермишель30 Помидоры30 Годжи ягоды25 Черника25 Шоколад черный (>70 % какао)25 Вишня25 Фасоль фляжоле25 Соевая мука25 Малина25 Клубника25 Смородина красная25 Тыквенные семечки25 Фасоль мунго (соя)25 Крыжовник25 Чечевица зеленая25 Хуммус25 Ячмень25 Ежевика25 Измельченный арахис (без сахара)25 Горох сухой25 Паста из миндаля (без сахара)25 Измельченный в пасту лесной орех (фундук)25 Баклажан20 Артишок20 Ацерола20 Какао порошок (без сахара)20 Лимон20 Шоколад черный (>85 % какао)20 Мякоть (сердцевина) пальмы20 Конфитюр без сахара Монтиньяк20 Мука миндальная20 Мука из фундука20 Лимонный сок20 Фруктоза Монтиньяк20 Рататуй20 Ростки бамбука20 Соевые продукты (соевое мясо и т. п.

)20 Соевый соус (без сахара)20 Агавы сироп15 Соевый йогурт (натуральный)20 Спаржа15 Миндаль15 Брокколи15 Мангольд, листовая свекла15 Сельдерей стебли15 Арахис15 Шампиньоны, грибы15 Ростки злаков (соя, пшеница)15 Капуста квашеная15 Цветная капуста15 Брюссельская капуста15 Капуста15 Корнишоны, маринованные огурчики без сахара15 Огурец15 Лук -Шалот15 Кабачки, цуккини15 Шпинат15 Эндивий15 Имбирь15 Фенхель15 Смородина черная15 Зародыши злаковых15 Люпин15 Стручковый горошек15 Грецкие орехи15 Лесные орехи15 Лук15 Кешью15 Щавель15 Оливки15 Физалис15 Песто15 Пименто15 Кедровые орешки15 Лук -Порей15 Фисташки15 Сладкий перец15 Цикорий – овощ15 Редис15 Порошок рожкового дерева15 Салат зеленый (разные виды)15 Ревень15 Отруби (пшеничные, овсяные…)15 Соя15 Тофу (соевый)15 Темпе (ферментированный соевый продукт)15 Паста Монтиньяк10 Авокадо10 Омары, крабы, лангусты5 Спагетти Монтиньяк10 Уксус5 Специи5

Чем занять ребенка, пока мама готовит

Чем занять ребенка, пока мама готовитЧем занять ребенка, пока мама готовит. Представьте, что в Вашей квартире  живет маленький, но очень любопытный, активный и самостоятельный тайфунчик. Он не просто живет, а еще и активно участвует в таких интересных событиях, как приготовление еды.

Представляете, чем чревата активность на кухне такого природного явления? Поэтому каждая мама задается вопросом как нейтрализовать это стихийное бедствие, чтобы ужин был приготовлен и никто не пострадал, а наоборот, “тайфунчик ” приобрел полезные навыки, приятно провел время или даже помог. Здесь 2 варианта развития событий.

Первый - максимально простой: готовить, пока малыш спит. С одной стороны, процесс происходит намного легче, проще и быстрее, чем вместе. С другой – время, которое мама могла потратить на свой отдых или увлечения, тратится на интересы семьи.  Второй способ –готовить вместе с малышом.

Способ хоть и сложнее, но гораздо интереснее. Здесь свои плюсы: это время совместной деятельности и  общения, малыши, которые готовят вместе с мамой, лучше едят, развивают такую полезную мелкую моторику,  более внимательны и аккуратны,  учатся готовить. Если вы решили, что ваш способ в совместной деятельности на кухне, встает вопрос как организовать процесс игры на кухне. Скорее всего, ваш ребенок найдет себе сам увлекательное занятие без подсказок : )  Но чтобы этот процесс не напоминал танец слона в посудной лавке, мама должна найтивремя, место и реквизит для игр.

И, самое главное, соблюдатьправила безопасности: Место игры должно хорошо просматриваться мамой с того места, где готовится еда. Место для игры должно быть вдалеке от проводов, работающей плиты или духовки. Когда ребенок на кухне , на плите нужно включать только дальние конфорки, во время работы духовки лучше уходить с кухни. Электрические приборы: чайники, термопоты, мультиварки, пароварки  и другие приборы должны находиться вне зоны доступа ребенка, особенно во время работы.

Все свободные розетки должны быть закрыты заглушками, Колюще -режущие предметы, мусорное ведро, крупы, бытовая техника, стеклянная посуда, все что жалко видеть разбитым, должно быть убрано на верхние полки или закрыто  специальным замком. Возраст: 8 месяцев – 1 год. Первые игры начинаются в тот момент, когда малыш научился самостоятельно перемещаться по квартире и активно изучает окружающий мир. Он еще не лезет высоко, но сосредоточен на открывании шкафов и полочек, если мама не обратит внимание, с удовольствием изучит ( и попробует на вкус) содержимое мусорного ведра, собачьей миски, выкинет все нужное и ненужное из кухонных шкафов.

Для этого возраста актуально: Игры с чашками, ложками, кастрюлями, сковородками, пластмассовыми контейнерами. Можно сложить из них пирамидку самых необычных конструкций, погреметь ложкой, стукнуть друг об друга и об пол и множество разных необычайно интересных действий. Возраст: 1 -2 года. Все что могло быть разбитым уже разбито (или находится в процессе разбивания), все сковородки, кастрюли  давно друг на друга поставлены и изучены.

Пришло время изучения более мелких предметов. Актуально: Игры с крупами и /или макаронами. Ложка, 2 чашки, пакет с грецкими орехами (фасолью, горохом, гречкой, рисом и т.

д. ) равно  полчаса тишины и  маминогосчастья.  Здесь работает правило: “чем младше ребенок -тем крупнее предметы ” . То есть в 1 год -1 год и 3 месяца легче всего манипулировать с орехами ( и меньше убирать); в 1 год и 6 месяцев интереснее рассыпать  фасоль и горох, в 1 год и 9 месяцев -гречка, рис, манка.

В усложненном варианте: пересыпать маленькой ложкой из большой миски в маленькие, например форму от яиц. Еще можно: Заполнить формы крупой. Взять различные формы для печенья  и наполнить их, например, горохом.

Заполнить пластмассовую бутылку фасолью, по одной наполняя “колодец ” . Выкладывать крупой геометрические формы, дорожки, буквы, цифры. Смешать в одной миске макароны, фасоль и грецкие орехи и предложить рассортировать по составляющим.

Насыпать на противень или поднос тонким слоем манку и рисовать на ней пальчиком. Просеивать манку маленьким ситечком, выбирая из нее фасоль или другие “сокровища ” . Игры с тестом. Одна из любимейших игр малышей.

Особенно если тесто настоящее, и пельмени или печенье из него настоящие, то это обеспечит настоящий восторг! Ну а если пельмени или печенье не предвидятся, можно использовать тесто (мука и соль 1 : 1 , вода).

Вариантов уйма: раскатывать , вырезать формами фигурки, скатывать в комочки и т. д.

Магниты и наклейки на холодильнике. Существует уйма магнитов, которые могут заинтересовать малыша.

Животные, овощи и фрукты, цветочки, самолетики или машинки и множество других. Ими можно  водить ими по холодильнику, разыгрывать сказки. Самый бюджетный вариант: купить наборы для изготовления магнитов, которые во множестве продаются в детских магазинах и сделать различные наборы самим. Внимание!

Количество магнитов и игры с ними нужно контролировать во избежание несчастных случаев! Упрощенный, но более недолговечный вариант: наклейки. Приклеиваются гораздо меньшее количество раз, но дешевле, а качество вызываемой радости на том же уровне, что и с магнитами.

Предложить несколько разных банок (особенно если из под чая), с крышами разного вида и размера и предложить закрывать ими банки. Из простых кулинарных действий с удовольствием осваивается чистка яиц, “терка ” сыра и яблок,   раскладывание сыра или колбасы на хлеб и создание бутербродов. Возраст: 2 -3 года. Увеличивающееся количество осознанности и разумности не может не радовать родителей, а заодно влиять на уровень игры и включенности  в кулинарные события.

Если дома есть игрушечные овощи, фрукты, детская посуда, можно параллельно с мамой “готовить ” суп, “жарить ” картошку. Игры с крупами и макаронами становятся более сложными. Можно дать задание на ощупь и с закрытыми глазами сортировать содержимое чашки, чтобы  определить где пшено, а где фасоль. Сделать  красивое “ожерелье ” , нанизав на шнурок макароны особенно интересной формы.

Снова будут актуальны  формы для печенья: их можно обводить карандашом и раскрашивать. Пригодится и соленое тесто в игре в “пироги ” : раскатав его в лепешку, вдавливать  в него рис, фасоль, чечевицу , макароны и так далее.

Магниты уже можно сортировать по видам: животные и фрукты, фрукты и овощи, животные домашние и дикие, использовать понятия: выше -ниже, слева -справа. На холодильник можно повесить музыкальный плакат, игра с которым даст маме  бонусом дополнительные минуты свободы.

Из настоящих кулинарных действий вместе можно: раскладывать начинку на пирожки, фарш на пельмени, творог на вареники, засыпать заварку в чайник,  выдавливать уже “по -настоящему ” формы для печенья, посыпать  маком, сахаром или кунжутом. Возраст: от 3 лет и старше. Малыш становится настоящим помощником, вносящим свой посильный вклад в домашнюю работу.

Вместе с ним можно изучать счет, попросив принести: “2 ложки ” или “3 яблока ” . Попросить подать необходимую посуду, расставлять посуду на столе, изучая понятий “глубокий ” -“плоский ” : глубокая тарелка, плоская тарелка. Можно доверить порезать пластмассовым ножом фрукты, овощи, яйца, протереть губкой стол, разложить по местам вилки, ложки, ножи. Самое время для первых уроков биологии, когда можно вместе изучать из чего состоят помидоры, огурцы, тыква, яблоки и другие фрукты и овощи, откуда они родом.  Или вместе попробовать сделать сыр или творог, как приготовить хлеб или колбасу.

Заканчивая рассказ о возможностях сделать мамину жизнь на кухне немного проще и легче, хочется напомнить о нескольких вещах: 1 )Don’t worry be happy! Рассыпанная по всей кухне крупа и выпотрошенный кухонный стол - это мелочи, а полчаса совместного общения -настоящая ценность. 2 )Терпение, только терпение! В своем стремлении помогать малыши обычно неуклюжи и неумелы.

Но если вы не откажете ребенку в этом искреннем желании,  со временем   неуклюжесть пройдет, а привычка помогать – останется. Спокойствия маме  и увлекательных игр малышам!

Подборки рецептов – каталог

Подборки рецептов – каталог | Меню неделиПодборки рецептов – каталог. Лазанья. Рецепт лазаньи без выпечки с овощами и сливочным сыром. Тесто для лазаньи.

Лазанья из лаваша. Классическая лазанья с мясным фаршем. Как приготовить соусы для лазаньи — суго и бешамель.

Лазанья с курицей. Лазанья с грибами. Как приготовить лазанью с фаршем, грибами и чечевицей. Сладкая лазанья с бананами и апельсинами.

Рецепты салата Цезарь. Салат Цезарь с пекинской капустой. Цезарь с копченой курицей.

Рецепт соуса для салата Цезарь. Как приготовить салат Цезарь с курицей.

Салат Цезарь с креветками. Рецепты щей.

Рецепт кислых щей. Свежие щи с курицей в горшочке. Щи со свининой.

Рецепт щей из квашеной капусты. Щи в мультиварке. Как приготовить постные щи. Плов.

Рецепт плова с мясом и изюмом. Плов в духовке. Рецепт плова из говядины.

Вегетарианский плов с булгуром. Плов с бараниной.

Рецепт плова с курицей. Проверенный рецепт вкусного плова из свинины. Смузи.

Шоколадный смузи. Смузи с клубникой. Смузи с зеленым чаем. Смузи из киви.

Зелёный смузи. Смузи с крыжовником, бананом и маком. Ягодный смузи.

Банановый смузи с печеньем и орехами. Рецепт смузи с овсянкой. Смузи с вишней и бананом. Рецепт смузи с черникой

12 рецептов из айвы, от которых вы будете без ума

Айва: 12 рецептов с фото самых вкусных, что приготовить из айвы | Меню недели Этот текст об айве вдохновляет на эксперименты на кухне и украсит ваш стол разнообразными и вкусными блюдами. Но что, если взглянуть на него с немного иронии и дополнить юмористическими примерами? Начнем с пастилы из айвы.

Да, она невероятно вкусна и понравится вашим домашним, но будьте осторожны ваш запас может исчезнуть быстрее, чем вы ожидаете! Эту пастилу можно сравнить с супергероем в мире десертов, который спасает вас от скучных вечеров, но при этом скрывает свою настоящую сущность в неприметной упаковке. Баранина, тушеная с айвой, как необычный танцевальный дуэт необычное сочетание, которое удивит вас своим вкусом.

Ведь кто бы мог подумать, что баранина и айва станут такой отличной парой! Это блюдо можно представить как неожиданное дуэтное выступление на кулинарном Оскаре.

А воздушный десерт с клюквой и айвой напоминает песню, которую вы слышите один раз и она остается в голове на целый день. Его легкая и нежная текстура разбудит в вас чувство гастрономического восторга, точно так же, как мелодия витает у вас в ушах. Нежное куриное филе с айвой на сковороде это как удар в цель с первой попытки.

Простота приготовления комбинируется с ошеломляющим вкусом, который заставляет вас задуматься, почему вы не приготовили это блюдо раньше. Можно назвать его кулинарным ниндзя, который за считанные минуты покоряет ваш аппетит. Запеченная айва альтернатива запеченным яблокам, которая заставит вас задуматься: а не попробовать ли что -то новое?

Это блюдо можно сравнить с эксцентричным художником, который не боится экспериментировать и каждый раз создает что -то удивительно необычное. Нежная курица с айвой, брусникой и мандаринами это сочетание фруктовой экзотики и кулинарной фантазии в одном блюде.

Представьте, что это не просто курица, а главная звезда гастрономического шоу, которая делает ваши вечера вкуснее. Цукаты из айвы это, пожалуй, самые стильные сладости на вашем столе. Они словно модные аксессуары для вашего чаепития, добавляющие нотки роскоши и изыска. Плов с айвой это как путешествие на восток в одной кастрюле.

Его ароматы и вкусы перенесут вас в загадочный мир восточных пряностей и неповторимых вкусов. Компот из айвы это как энергетический напиток для вашего вдохновения. Он дарит вам свежесть и яркость, как будто солнечный луч проникает сквозь окошко в вашу душу. Шарлотка с айвой это как классический роман, который перечитываешь снова и снова, каждый раз открывая что -то новое.

Этот десерт покоряет вас своей нежностью и вкусовыми оттенками. Кус -кус с курицей, айвой и сухофруктами это как музыкальный хит, который заставляет вас танцевать даже в самые серые дни.

Он сочетает в себе разные аккорды и создает истинное кулинарное музыкальное шоу. И варенье из айвы и апельсина это как яркий акцент в вашем кулинарном репертуаре.

Его свежий и неповторимый вкус дарит вам радость и удовольствие, будто фейерверк в вашем чайнике. Так что дерзайте и экспериментируйте на кухне с этими удивительными рецептами из айвы! Ведь кулинария это как искусство, которое позволяет вам проявить свою творческую натуру и порадовать себя и близких вкусными блюдами.

Вторые блюда на Новый год, которые можно приготовить заранее

Текст, конечно, весьма занимательный и полезный, ведь кто из нас не хотел бы избежать хлопот на кухне в самый важный для всех любителей вкусно поесть вечер года? А ведь когда еда не только вкусная, но и красиво сервирована, это добавляет уюта и праздничного настроения любому застолью. Но давайте посмотрим на эти рецепты с юмористической точки зрения.

Допустим, вы выбрали для своего новогоднего стола куриные грудки с голубым сыром в беконе. Ой, ну кто - кто, а курицы точно радоваться не будут, что их грудки таким образом украшают! Да и голубой сыр, бедный, тоже, наверное, выражает свое недовольство этим оборачиванием.

Возможно, их предки курицы и коровы никогда бы не подумали, что их потомство будет так ярко украшать новогодний стол. А что там с форелью, фаршированной пряными травами и миндалем? Кажется, это уже такой вариант, когда рыбе тоже будет неловко отказать, ведь миндаль – это вроде как ароматная обувь, но в данном случае ей как раз есть место на тарелке.

А вот пряные травы, видимо, пытаются сохранить свое спокойствие, но, кажется, им уже начинает немного дурнеть от такого внимания к их особенностям. И, наконец, фаршированный ананас в беконе. Это, конечно, весело – ананас в беконе звучит по - настоящему экзотично!

Может быть, это идеальное блюдо для тех, кто ищет нечто необычное и оригинальное на новогодний стол. Во всяком случае, будет что вспомнить и рассказать знакомым после праздника. Теперь, если серьезно, подобные рецепты действительно могут стать отличным выбором для тех, кто хочет заранее приготовить вкусные и необычные блюда к новогоднему столу.

Но, конечно же, важно помнить о страховом запасе продуктов, чтобы в случае неудачи можно было быстро переключиться на альтернативный вариант. А если внимательно посмотреть на видео с рецептами, то, возможно, можно найти немного вдохновения и смелости для экспериментов на кухне.

Так что, даже если вы не любите стоять долго у плиты или просто хотите раньше всего подготовиться к празднику, подобные идеи могут прийтись вам по вкусу – ведь Новый год, конечно, один из тех дней, когда все может быть особенным и оригинальным, вплоть до блюд на вашем столе.

Семейный эксперимент: рост цен на продукты и почему это важно знать

Семейный эксперимент: рост цен на продукты и почему это важно знать | Меню недели Текст, который вы предоставили, отражает важную проблему — рост цен на продукты и его влияние на семейный бюджет. Попробую воспроизвести основные моменты из него с использованием юмористических примеров и комментариев. Семейный эксперимент сравнения цен на продукты за несколько лет — это, конечно, та самая игра, в которой никто не хочет участвовать, но все выигрывают опыт.

Экспериментатор подготовился как научный исследователь, сохранив все чеки и делая покупки со священной точностью, чтобы провести анализ. Да, наверное, только в таких исследованиях камера на телефоне становится важным инструментом для сохранения истории цен на продукты! Важно отметить, что одна из основных констант в этом эксперименте — это желание сохранить качество питания семьи.

Так, если в списке продуктов вдруг появились детская смесь или орехи грецкие, которые давно не покупались, то это уже не просто эксперимент, а настоящее приключение! Сравнение цен за разные годы приносит невообразимые результаты — на 31 % дороже в 2021 году, чем в 2019 -м, и на целых 48 , 5 % дороже, чем пять лет назад! Вот где технологии сводят на нет все старые шутки о покупках за копейки. Один килограмм бананов в 2021 -м продается уже по цене полпортфеля, да еще и с акциями подешевело — так, что лимонад опять включает в себя дополнительный пункт Попкорн для наблюдения ценовой гимнастики.

На вопрос: Почему важно знать, насколько выросли цены на продукты? , можно ответить не иначе как с улыбкой и шутками. Какие -то могли бы сказать: Ну что теперь с этими знаниями делать? Ведь если ты поймал подорожание макарон, это еще не значит, что ты стал экспертом в финансах.

Но, конечно же, важно знать, насколько долго еще придется жить на макаронах, потому что после такой инфляции может случиться непредсказуемое восстание макаронных лапшистов! И вот когда ты приходишь к выводу, что нужно увеличить расходы на продукты на 31 %, чтобы сохранить качество питания семьи, ты понимаешь, что лучше просто начать выращивать мандарины на подоконнике, пока их цена не взлетела до уровня топора золотодобытчика!

А еще это веселый повод для расчистить кладовку от продуктов, которые уже обросли цифрами выше, чем индекс Доу -Джонса. Так что, иногда, узнавая, насколько подорожали продукты, ты останавливаешься задуматься: а не пора ли бы уже начать питаться воздушными шарами, как способ уменьшить семейный бюджет? Только вот надо подстраховаться, чтобы к одному такому шарику не пристроился крикливый ценник — 50 % выросло!

Тем не менее, важно признавать реальность и внимательно планировать бюджет, учитывая новые обстоятельства. А вдруг в будущем цены станут расти не только на продукты, но и на терапевтов для семейных бюджетов, сбившихся от роста цен на капусту? Так что лучше приготовиться к новым бюджетным лимитам — и вместо центнера мандаринов хранить под матрасом выселки с золотыми мешками, как средство обеспечения во времена гиперинфляции!

В итоге, эксперимент ясно показывает: цены растут, а покупатели при этом остаются с их чеками и страхом потери контроля над бюджетом. Но не отчаивайтесь — будущее можно предугадать, зная об изменениях, и с ним правильно справиться, ведь кто знает, когда наступит время продажи дешевле чем было покупки!

Меняю деньги на время: смысл эксперимента

Меняю деньги на время: смысл эксперимента | Меню недели Этот текст интересен и вызывает улыбку, потому что делегирование готовки еды – это как раз та тема, которая многих заботит. Ведь каждому из нас знакомо чувство, когда кажется, что стоит отдаться в руки профессионалов, чтобы избавиться от постоянной гонки за готовкой и съедобными идеями. Давайте посмотрим на этот вопрос сделав шутливые примеры: 1 .

Если делегировать готовку полностью, то появляется возможность вполне логичная: нанять частного шеф -повара, который будет радовать вас вкусными блюдами. Попробуйте представить ситуацию, когда на кухне работает профессиональный кулинар, а вы пристально наблюдаете за его процессом, а затем с отвагой пробуете результаты его труда.

Это как небольшой кулинарный шоу для вас лично! 2 .

Когда решаете делегировать часть готовки, можно заказать готовые блюда у разных кулинарных мастерских или доставки еды. Попробуйте представить случай, когда вам доставляют пиццу высочайшего качества, а вы в это время комфортно расположились на диване, наслаждаясь вкусом без малейших усилий.

3 . Если выбрать вариант с приготовлением полуфабрикатов, то можно устроить веселый кулинарный марафон в собственной кухне.

Ведь даже паста с соусом из полуфабрикатов может превратиться в веселое приключение, сопровождаемое возможностями для кулинарных экспериментов и неожиданными вкусовыми открытиями. Как видите, делегирование готовки вполне может быть и веселым, и вдохновляющим процессом, который привносит новые впечатления в обыденную жизнь. Вы не только экономите время и усилия, но и открываете для себя новые кулинарные горизонты, позволяя себе наслаждаться качественной едой без лишних хлопот.