Архивы за месяц:Март 2024

Как заморозить груши

Как заморозить груши | Меню недели Раз здесь речь идет о замораживании груш, то давайте попробуем пошутить, не так ли? Вспомните, какие забавные ситуации могут возникнуть при попытке заморозить груши! Начнем с того, что выбрать груши для заморозки непросто – они должны быть упругими, целыми и без вмятин.

А что делать, если вам достаются только мягкие груши? Не отчаивайтесь, можно использовать их для приготовления пюре! Просто немного пожульничайте, добавив сахару и воды, и вуаля – готово!

Главное, не забыть оставить место для расширения пюре во время заморозки, чтобы ваши контейнеры не превратились в грушевые гранаты! А как насчет того, что при нарезании груш их срезы могут быстро потемнеть? Не иначе, как пришло время вызвать на помощь лимоны!

Ведь лимон – настоящий хранитель свежести и яркости, только вот надените ли вы его на груши в качестве головного убора, это уже личное дело каждого. Замораживание груш кубиками – такая же наука, как искусство разделки алмазов. Пересыпьте их сахаром и у вас будет настоящее грушевое барахло, которое можно использовать для начинки пирогов.

Главное, не забудьте отметить на этикетке, что ваши кубики груш спрятаны под сахарной коркой, чтобы кто -то случайно не поранил зуб. А как насчет замороженного грушевого пюре? Помните, что его можно добавлять куда угодно – в пироги, коктейли, смузи и даже в крем!

Вот только будьте осторожны, чтобы ваши блюда не превратились во что -то на подобие мороженного пюре со вкусом груши. А если вам случайно заморозили груши без предварительного подмораживания и они превратились в ком, то это идеальный повод для экспериментов! Попробуйте использовать их для нарезки и создания уникальных фруктовых скульптур.

Кто знает, может быть, вам удастся впечатлить всех ваших друзей на следующем ужине? Так что не бойтесь экспериментировать и замораживать груши – это отличный способ сохранить их вкус для будущих кулинарных шедевров!

Недорогое летнее меню для августа

Недорогое летнее меню для августа | Меню неделиНедорогое летнее меню для августа. Еще один очень экономный вариант летнего меню. Все вкусное, полезное и недорогое.

Первое –Суп -пюре из кабачков. Второе –Овощное рагу с куриными сердечками. Закуска –Баклажаны, жаренные с чесноком.

Десерт –Яблочный штрудель. Активное время готовки всего обеда– 1 час 10 минут. Стоимость всего обеда– 4 , 1 $

Праздничное меню для сентября 2014

Праздничное меню для сентября 2014 | Меню неделиПраздничное меню для сентября 2014 Праздничное меню для сентября: рулетики из омлета со щавелем, салат из креветок с яйцом и огурцом, фаршированные патиссоны с кукурузой и курицей, сливовый пирог “Капуччино ” . Рулетики со щавелем.

Салат с креветками. Патиссоны с курицей. Пирог “Капуччино ”

Масленица блинная

Масленица блинная Масленица, это время, когда на кухне начинается настоящий танец с блинами. Блины это не просто тоненькие лепешки из теста; это настоящее творчество, где каждый может найти что -то по своему вкусу.

Начнем с классики тонкие блины со сливочным маслом. Этот рецепт можно сравнить с базовым шаблоном, на котором строятся все последующие эксперименты. Это как холст для художника, где можно создать настоящее произведение искусства или просто насытиться вкусом.

Некоторые предпочитают блины не просто с сливочным маслом, а сделать из них основу для более сытных блюд. Например, мачанка с блинами это такое блюдо, которое как бы говорит: Давайте добавим еще потрошков и раскладем на тарелку с блинами. Так можно насладиться вкусом и живучестью сибирской кухни во всей красе. А что делать тем, кто сладкоежка из тех, кто не представляет жизнь без десертов?

Для них подойдут блинчики с творогом и корицей. Это как бы модная версия блинов, так сказать, десертное украшение для блинной вечеринки. Тут можно вспомнить пословицу Как коржи в масле, только теперь Как блины в твороге с корицей.

Но это еще не все! Мы ведь не остановимся на обыденных блинах и классических начинках.

Одним из неожиданных, но таких аппетитных вариантов блинов, являются запеченые блины с заварным кремом. Это что -то среднее между пирогом и блином вкусное сплавленное творение, которое никого не оставит равнодушным. Это как женская сумка -стрелка, в которой одно радует глаз, а другое ждет своего часа.

И вот, когда на столе появляются запеченые блины с заварным кремом, звонят бубенцы, звучит музыка, и мы понимаем, что Масленица это не только праздник блинов, но и возможность для кулинарных экспериментов и творчества. Каждый может найти свой идеальный рецепт блина, который станет его шедевром и радостью для желудка. И помните, что самое главное в приготовлении блинов это радость и юмор.

Пусть ваша кухня наполнится ароматом блинов и смехом, а ваше творчество не знает границ!

Как заморозить базилик

Как заморозить базилик | Меню недели Конечно, заморозка базилика может оказаться отличным способом сохранить эту пряную зелень на долгое время, но при этом мы не можем не уловить юмор в процессе подготовки этого важного действия. Давайте взглянем на процесс заморозки базилика глазами юмориста! Итак, вы решили заморозить базилик?

Первым шагом, как и во многих других рецептах, является подготовка ингредиентов. Но в данном случае мы говорим не о муке или яйцах, а о зеленой пряной зелени.

Возьмем, скажем, веточку базилика и посмотрим на нее внимательно. Если базилик вялый, то и ваши попытки заморозки могут стать такими же скучными, как вялый лист. Перебрав базилик, будьте внимательны и удалите все порченные листочки. Подумайте о себе как о настоящем хирурге, чьим заданием является спасти эту зелень от нежелательных элементов, угрожающих ее благополучию.

После всех операций важно заставить базилик принять ванну. Да -да, именно.

Он должен провести 20 -30 минут в холодной воде с добавлением соли, чтобы избавиться от всех мелких насекомых, которые потенциально могут оказаться на его листьях. Представили картину? Вот он, ваш базилик, плавает в ванне, расслабляется после напряженного дня на кухне.

А что делать с листьями после купания? Они должны быть хорошо промыты и просушены. Раскиньте их на кухонное полотенце, словно на летнем загаре, и дайте им отдохнуть.

Не забудьте при этом, что листья не должны соприкасаться друг с другом ведь даже базилик нуждается в своем личном пространстве. Ну и, наконец, мы подходим к самому веселому моменту выбору метода заморозки. Первый вариант измельченный базилик. Высушенные листья под нож, в пакет и в морозильник.

Казалось бы, просто и легко, но давайте представим этот пакет с измельченным базиликом он стоит там, как персонаж в холодильнике удивительного художника, увековеченный на полотне. Примерно также занимает свое место и кубик пюре из базилика. Вымытый базилик, лимонный сок и вода все это превращается во вкусное пюре, которое замерзает в формочках.

И вдруг вы открываете морозильник и видите его артефакт, кубики зеленого покоя, ожидающие своего часа в мире горячих блюд. И конечно, не стоит забывать о кубиках базилика в растительном масле. Листья в нежном объятии масла отправляются в морозильник, чтобы дать вам возможность насладиться их разделением на отдельные элементы в будущем.

Вот они, листья в масле, словно капельки драгоценного эликсира, готовые добавить нотку изюминки в ваше блюдо. Таким образом, заморозка базилика это не только способ сохранить эту ароматную зелень, но и некий театр, где выступают базиликовые листья в главных ролях.

Помните, что даже в кулинарной рутине есть место для веселья и фантазии, и ваш базилик обязательно оценит ваше увлечение заморозкой!

Как научиться готовить экологично – каталог

Как научиться готовить экологично – каталог | Меню неделиКак научиться готовить экологично – каталог. Как приготовить творог из молока дома. Как приготовить домашний сыр.

Продукты -заменители бытовой химии — универсальное чистящее средство. Продукты -заменители бытовой химии — чай с лимоном. Продукты -заменители бытовой химии — уксус и лимонная кислота.

Продукты -заменители бытовой химии. Пищевая сода.

Как отмыть сковородку от нагара без усилий. Как красить пасхальные яйца.

Как сделать кефир дома. Как приготовить домашний йогурт. Рецепт домашнего маскарпоне.

Домашняя Вегета. Использование трав в кулинарии