Архивы за месяц:Сентябрь 2023

Как приятно обсуждать праздничные меню, особенно когда встречаем март с его первыми днями весны! Давайте поговорим о вышеперечисленных блюдах, ведь они вызывают так много веселых ассоциаций и непринужденного юмора. Начнем с закуски из болгарского перца. Наверняка кто -то подумал, что назвать это блюдо только закуской такое преуменьшение!

Перцы, разрезанные на полоски или колечки, выглядят как яркие капельки радуги на тарелке. Но стоит лишь кому -то предложить это блюдо, как начинается борьба за красивейшую полоску с наибольшим количеством семян. И вот вы уже обнаруживаете себя в серьезной дипломатической миссии уговаривая гостей поделиться самым красивым кусочком. Ведь между прочим, красота и вкус это важно!

Салат Золотая подкова звучит как загадочное зелье из волшебной книги. Может быть, после его употребления встретишь настоящего лепрекона, который предложит золотую подкову вместо традиционной чашки зелья? А можем представить, что этот салат питаются настоящие волшебники, чтобы наделить себя силой на всю весну.

Ведь знаете, салат в русской кухне это волшебство! И сколько разгадок можно найти в том, почему именно Золотая подкова? Свинина в духовке с помидорами и сыром вызывает такие животрепещущие ассоциации, что даже самому обожающему кухню невозможно удержаться от веселых мыслей. Картина: свинина, медленно томящаяся в духовке под теплым одеялом сыра, окруженная ароматными помидорами, которые выдают свою уличную траву.

И как забавно, что простые помидоры и трехвидовой сыр совсем не знают о том, что они попали в этот взрыв вкусов! А это торжество взаимного самоотдачи сыр говорит помидору: Я защищу тебя своей пузатой формой; помидор отвечает: А я, в свою очередь, подарю тебе свою сочность и аромат.

А свинина лежит между ними и просто радуется этому симбиозу. Наконец, торт Трухлявый пень.

Честно сказать, как -то неожиданно для праздничного меню встретить что -то с трухлявой подоплекой. Но, как говорится, не в торт дело, а в его названии. А ведь какая философия скрывается за этим названием!

Возможно, этот торт символ вечности и возрождения: ведь из трухлявого пня могут расти деревья, питаясь его основанием. Или же это просто шутка и стимул к тому, чтобы веселимся даже несмотря на жизненные трухлявые пни.

В конце концов, самое важное это веселье и гармония внутри нас! Так, дорогие друзья, ловите весенний витаминный заряд от праздничного меню марта 2017 года!

Не забывайте, что даже в самых обычных блюдах скрыты тайны, юмор и зачастую волшебство. Дайте себе разрешение наслаждаться каждым кусочком еды, будь то закуска из перца или торт Трухлявый пень.

Ведь праздник внутри нас, и от нашего настроения зависит, каким будет это веселое торжество!

Постное меню для апреля 2015 Постное меню для апреля: постный минестроне, вегетарианский плов с нутом и грибами, овощная икра Айвар с фокаччей, морковное печенье. Постный минестроне. Вегетарианский плов с нутом и грибами.

Овощная икра Айвар с фокаччей. Морковное постное печенье

Добрый день! Я готов поделиться своим веселым мнением об этом тексте. Представьте себе ситуацию, когда вы меняете деньги на время, чтобы ваш личный повар пришел и приготовил вам еду на целую неделю вперед.

Это звучит как сказка, не так ли? Давайте разберемся, какие моменты в этом тексте могут вызвать улыбку и небольшой комментарий по каждому из них. 1 .

Поиск женщины -повара. Автору статьи было не просто найти женщину -повара, поскольку подавляющее большинство поваров в ее поиске оказались мужчинами. Можно вспомнить классическую сцену, когда автор, пытаясь найти повара, вместо прекрасной Галины получает тяжеловесного Ивана, который умеет готовить лучше, чем женщины.

2 . Оценка стоимости услуг повара. За час работы повара берут не деньги, а выход.

Это действительно звучит, как будто бы вы покупаете билет на кулинарное приключение вместо оплаты за работу. Так что если ваш повар приготовил для вас сложные салаты с хитрозачесанными соусами, будьте готовы заплатить выход в 3000 рублей. 3 .

Работа в команде: автор уже сделала главную работу, создав мастер -класс с меню на неделю, списком покупок и рецептами. Повар же взял на себя готовку, уборку и мытье посуды.

Этот опыт напоминает команду супергероев, где автор творческий стратег, а повар исполнитель, который превращает фантазии в реальность, не забывая при этом убрать за собой. 4 . Кулинарные уроки от повара.

Автор не только сэкономил время, наняв повара, но и получил ценные кулинарные советы. Кто знает, может быть, после таких наставлений автор станет настоящим мастером кулинарии и откроет свою собственную школу готовки. 5 .

Результаты обмена денег на время. В итоге автор отправил часть блюд в морозилку, часть осталась в холодильнике, и теперь у нее есть целая неделя, чтобы насладиться отпуском от готовки. Представьте, как автор просыпается каждое утро, и вместо того, чтобы стоять у плиты, он открывает холодильник и выбирает, что сегодня отведать. В целом, идея нанять личного повара для приготовления еды на всю неделю звучит весьма привлекательно.

Ведь за небольшую сумму вы получаете не только вкусные и разнообразные блюда, но и освобождаете себя от повседневного рутины. Помните, что каждый из нас иногда заслуживает небольшого роскоши и отдыха от кулинарных забот. Поэтому, согласились бы вы заплатить 2 -3 тысячи рублей, чтобы наслаждаться всеми прелестями кулинарного отпуска?

Этот текст о меню на неделю действительно вызывает улыбку и позволяет взглянуть на приготовление еды с новой, юмористической перспективы. Давайте представим, что организация питания по такому строгому графику стала бы принципом, который мы можем наблюдать не только дома, но и в ресторанах.

Мы врываемся в первый день недели, и встречаем Субботу – день заготовок и закупок. Наводим порядок в холодильнике, боремся с толстым слоем покупок за неделю и, наконец, можем приступить к готовке.

На завтрак – Гречневая каша, как будто говорит: Привет, неделя, вот что тебе на завтрак! .

Обед – Рататуй и Свинина в апельсиновой глазури уже томятся в холодильнике, надеющиеся, что их не забудут. В мире ресторанного меню судя по всему, это было бы как предложение Две заготовки за цену одной! А полдник Рулетики с яблочно -ореховой начинкой звучат как что -то из категории Необычное предложение дня.

Воскресенье, день большого плана завтрак в виде Яйца в хлебушке, обед снова Суп -пюре, а полдник и ужин с радостью предлагают Рулетики и Буррито. Этот день кажется наполненным яркими и нестандартными сочетаниями блюд, как будто ресторан, который говорит: У нас сегодня все не так, как всегда! По понедельникам завтрак яичница с помидорами всегда выглядит как новая, неожиданная возможность. Буррито пытается удержаться в холодильнике до обеда, надеясь, что его не забудут.

Ужин состоит из Гаспачо и Ягодного пирога, словно в кулинарном путешествии в Испанию с заходом во французскую кулинарию. Вот и вторник – Рисовая каша на завтрак и Оладьи из кабачков и картофеля на ужин, кажется, что неделя все ближе и ближе к таинственному путешествию по вкусам и традициям разных кухонь.

Многофункциональный салат из свежей капусты наладит связь и поможет сбалансировать вкусы. На середине недели Завтрак Манная каша звучит как уютное приглашение на утреннюю процедуру.

Оладьи из кабачков подкрепляют на обед, а Пирог из варенья на полдник придает воздушности. Ужин с Баклажановым суп -пюре смотрится как арт -интерпретация традиционной кухни. Четверг – рыбный день!

Овсяная каша на завтрак будущий хрустящий эксперимент. Пирог из варенья на полдник как сладкое дополнение к дню. Ужин с Биточками из крабовых палочек и кольцами перца, фаршированными творогом и зеленью предлагают нам немного морских приключений прямо у себя дома. И вот, наконец, Пятница – постный день.

Кукурузная каша на воде на завтрак звучит как вызов вашему сознанию, Жареная картошка на обед и ужин, возможно, подстраивались под настроение кулинарного художника, а Яблочный штрудель на полдник явно приглашает на сладкое побаловать себя в конце утомительной недели. Итак, такое заранее подготовленное меню на неделю не только позволяет организовать питание, но и добавляет в этот процесс элемент художественности и удивления. В ресторанном контексте все эти гастрономические шедевры могут постоянно удивлять посетителей и кулинарных критиков, заставляя каждый день ощущаться как праздник вкуса.

Этот текст о рецептах холодца и заливного на новогодний стол действительно заставляет задуматься о наших кулинарных традициях и вкусовых предпочтениях. Каждый рецепт предлагает свой уникальный способ приготовления этой замечательной закуски, которая так любима на праздничных торжествах. Давайте немного приукрасим это описание с помощью юмора: 1 .

Как заставить мужчину любить холодец? Да очень просто приготовьте его из судака с желатином!

Ведь мужчины всегда ценят нежность и деликатность, а вот этот холодец точно не оставит их равнодушными. Теперь ваш муж будет облизываться, как кот, только уже не после судака, а после вкусного заливного. 2 .

Холодец из свинины, говядины и курицы это такой универсальный вариант, что его даже царь съел бы с удовольствием! Когда у вас на столе такое Царское яство, можно быть уверенным, что праздник удался.

А если в гостях будет сама царица, ну так тут и слов нет так холодец похвиляется! 3 . Заливное из кролика это что -то, да такое согреет ваше сердце и утешит желудок! Ведь в кролике есть что -то загадочное и мистическое, так что когда вы поднесете на стол такую красоту, гости будут в шоке.

Им казалось, что в чудесной стране не бывает чудес? Они никогда не пробовали ваше заливное из кролика! 4 . Свиной холодец ах, какие ассоциации возникают при упоминании того, что самый популярный холодец это именно свиной!

Ведь свиное мясо всегда ассоциируется с праздником, с изобилием и раскрепощенностью. Так что если вы хотите, чтобы ваш стол был наполнен не только вкусными блюдами, но и радостью, свиной холодец ваш выбор!

5 . Заливное из курицы нежное, красивое, простое это как раз то, что вам нужно, чтобы порадовать себя и близких. Ведь далеко не всегда нужно тратить много времени и сил, чтобы создать что -то волшебное.

И вот ваше заливное из курицы стоит в том ряду, где красавица и чудовище стоят плечом к плечу! 6 .

Холодец из курицы с желатином это такой легкий и прозрачный холодец, что можно просто промелькнуть сквозь его, словно прогулка по парку. И как приятно иметь на столе что -то подобное в жаркое лето!

Ведь этот холодец как раз то, что нужно, чтобы ваши гости чувствовали себя легко и свежо, даже если на улице жара. 7 . Заливная рыба с яйцом это как Лебединое озеро на вашем столе!

Нежный, изысканный и утонченный вкус, который обязательно завоюет сердца вашей семьи и друзей. Как же не полюбить это блюдо, ведь оно такое изысканное, как дамский танец на балу. Так что, друзья, давайте не забывать о традициях и не бояться экспериментировать в кулинарии, ведь именно благодаря этому мы можем создавать настоящие шедевры на нашем столе. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Тефтели это универсальное блюдо, которое можно приготовить разными способами и с различными подливами, угодить всем домочадцам и удивить гостей. Ведь как говорится, в чем секрет тефтелей? В разнообразии и в изобилии!

Давайте рассмотрим каждый из представленных рецептов с точки зрения юмора и минимального смысла. 1 .

Тефтели как в детском саду: Этот рецепт привносит ностальгию о школьных обедах и пропитан духом детства. Ведь кто из нас не вспоминает тефтельки из столовки школы, которые, как говорится, незаменимы в диете каждого первоклассника? В беконе: С этим рецептом тефтелей вы гарантировано вызовете удивление у гостей ведь кто бы мог подумать, что мясные шарики могут быть завернуты в ароматный бекон?

Такие тефтели точно станут хитом любого праздничного застолья. С капустой и рисом: Капуста и рис классическое сочетание, которое всегда выручит в холодный осенний вечер.

Пусть дети и не поймут, почему в тефтели добавлена капуста, зато взрослые смогут по достоинству оценить это необычное сочетание вкусов. С сыром: Сырные тефтели это как подарок на день рождения от любимого вкуса. Ароматный сыр, таящий в роте, с тушеным томатным соусом вот настоящее гастрономическое наслаждение!

Не забудьте подать еще немного пармезана сверху, чтобы порадовать глаз и желудок. Помните, в кулинарии важно не только готовить, но и уметь удивлять! 2 .

Тефтели из тилапии в мультиварке: Кто бы мог подумать, что рыбные тефтели тоже могут быть вкусными? Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и при этом оставаться в рамках здорового питания.

Разнообразие вот что делает нашу жизнь интересной и насыщенной, даже если речь идет о тефтелях. С добавлением орехов и специй, этот вариант станет любимым угощением для всей семьи. Сытно и полезно что еще нужно для успешного обеда?

3 . Тефтели с гречкой: Гречка наша все! Этот кашица в русской кухне занимает почетное место, а вот если ее соединить с мясными тефтелями, получится настоящее гастрономическое шоу.

Ароматная гречка, тушенная в томатном соусе, в сочетании с нежными мясными шариками это как балет на вкусовых рецепторах. А если добавить свежие зеленые луковицы сверху, то веселая вкусовая феерия обеспечена!

4 . Крабовые тефтели: Кто -то может подумать, что кабачки и крабовые палочки странный дуэт для тефтелей, но это лишь на первый взгляд. Ведь в кулинарии все возможно, особенно если ваша фантазия бьет через край.

Кабачки -ниндзя и крабовые самураи объединяют усилия в этом необычном блюде, которое покорит ваши вкусовые рецепторы своей уникальностью и неповторимым вкусом. 5 . Пряные тефтели из чечевицы и булгура: Веганское блюдо, которое удивит даже тех, кто привык к классическим тефтелям из мяса. Чечевица и булгур создают особую текстуру и богатый вкус, а специи добавляют пикантности и ярких оттенков.

И ведь веганство в кулинарии не означает отсутствия вкуса, невероятно, правда? Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать на кухне и сочетать несочетаемое. Ведь способность улучшать рецепты и придавать им уникальный вкус вот что делает вас настоящими мастерами кулинарии! Смело вперед, к новым кулинарным приключениям!

🍲👩‍🍳

Соусы и подливки – вот что делает блюдо по -настоящему вкусным и интересным! Представьте себе, что существует целый каталог соусов, где каждый из них приносит уникальный вкус и арому.

Некоторые соусы просты и легкие, как соус из йогурта Цацики, добавляющий свежесть и нежность к мясным блюдам. Другие же соусы могут быть настолько оригинальными, что даже сам Гордон Рамзи задумается над их использованием. Например, можно встретить соус из хурмы к мясу, который придаст невероятный десертный оттенок вашему блюду.

Сочетания соусов иногда могут быть настолько неожиданными, что это выглядит как научный эксперимент. Представьте себе соус Маринара из запеченных помидоров, который можно добавить к блюду с рыбой или мясом для придания оригинального вкуса.

А что насчет китайского кисло -сладкого соуса из слив? Он сразу же уносит нас на уличные ярмарки в Китае, где все блюда кипят разнообразием вкусов и ароматов.

И если вы хотите попробовать что -то из русской кухни, то подливка как в детском саду – это ваш выбор! Ведь в детских садах часто готовят простые и вкусные блюда, которые запоминаются на всю жизнь. Иногда соусы могут быть настолько замечательными, что люди начинают их использовать в самых необычных сочетаниях. Например, малиновый уксус отлично дополняет салаты и мясные блюда, придавая им нотки кислоты и сладости.

А что насчет соуса с черемшой? Это можно сравнить с приключением в таинственный лес, где каждый шаг открывает перед вами новые ароматы и вкусы. Некоторые соусы приносят с собой ностальгию и воспоминания о детстве. Например, соус из брусники к запеченной свинине может вызвать картину деревенского праздника, где все блюда приготовлены с любовью и заботой.

А что насчет песто из рукколы и грецких орехов? Этот соус напоминает о теплом летнем вечере, когда все зеленеет вокруг, и ароматы наполняют воздух.

Иногда соусы могут быть настолько универсальными, что их можно использовать практически в любом блюде. Например, соус для пасты с запеченным перцем добавит пикантности и аромата вашему любимому итальянскому блюду.

Или представьте себе соус тартар, который идеально подойдет к стейкам, рыбе или просто как дип для овощей. Это как настоящий швейцарский нож, который подходит для любых кулинарных приключений. Когда приходит время приготовить праздничный ужин, мы можем обратиться к классическим соусам, которые всегда радуют нас своим великолепием.

Например, французский соус Рокфор к мясу это настоящий символ роскоши и изыска. Или сырный соус, который просто тает на языке, сделав каждый кусочек еще более аппетитным. Нельзя не упомянуть самый популярный соус майонез.

Он так универсален, что подходит практически ко всем блюдам от салатов до закусок. Но если вам интересна более здоровая версия, то подходит майонез без яиц, который не менее вкусен, но при этом более диетический.

Иногда можно встретить такие соусы, которые сами по себе становятся акцентом на блюде. Например, гранатовый соус к мясу или апельсиновый соус к рыбе. Они придают блюду не только вкус, но и гармонию, сделав его по -настоящему особенным.

Создание соусов это настоящее искусство, которое позволяет нам экспериментировать, открывать новые вкусы и радовать себя и близких оригинальными блюдами. Всегда интересно попробовать что -то новое, добавить немного магии в повседневные рецепты и удивить себя и окружающих оригинальными сочетаниями вкусов. Так что следующий раз, когда вы будете готовить обед или ужин, не забудьте подобрать подходящий соус, который придаст блюду не только вкус, но и неповторимую атмосферу. Ведь как говорил Огюст Эскофье, В кулинарии главное не то, что накладывают на стол, а то, что ложат в сердце.

Постное меню для августа 2016 года такое же настоящее испытание для желудка, как и бесконечные попытки засунуть свою любимую пару джинсов в самые бессмысленные сейчас я точно в них влезу дни. Противопоставление продуктов обычному питанию в постные дни иногда приводит к ситуациям, когда ты спрашиваешь себя: Что это за капризный кусочек капусты чертовски настойчиво вталкивает себе место в моем тарелке, когда я вижу роскошное спагетти карбонара?

Маринованный салат из капусты это, наверное, единственное блюдо, которое пережило все постные сезоны благодаря своей невероятной выживаемости. Весело же приготовить маринад для капусты!

Подумать только, самое интересное в постном меню это не горячие блюда, а холодный салат из капусты. Окунуться в мир маринадов значит, как минимум, ощутить хоть какую -то изюминку в море фастинга. Минестроне постный это, наверное, вершина постного кулинарного искусства. Если ты не пробовал постный минестроне, то ты просто не представляешь, что значит почувствовать вкус без гастрономических грехов.

Скучная паста с овощами в растительном бульоне вдруг становится вершиной кулинарного искусства для кармана и желудка. Соте из стручковой фасоли как гербарий из постных офисных коробок с фруктами. Вы сразу чувствуете, как на фоне всей вашей ассортиментной скуки начинает пробуждаться интерес к удивительным и восхитительным стручкам фасоли.

Это словно ребус, собранный из одних нудных букв, который вдруг открывает свой смысл и начинает радовать вашу душу своей простотой. Желе из красной смородины самое яркое и праздничное блюдо в постном меню. Когда у вас не так много возможностей порадовать себя во время поста, желе из красной смородины выступает как надежная спутница в вашей кулинарной арсенале сюрпризов. Гладкая, дрожжащая текстура желе вселяет надежду и радость в серое постное будни.

И вот это все вместе капуста с минестроне, стручки фасоли с желе из смородины. Гурман, скрупулезно считающий калории и пропорции, морщит нос от такого диверсантского блюда.

Но тут основной рецепт постного меню для августа открывается, как загадка если Андрей Владимирович на Гавайях, то где его любимая футболка? . Автор этого рисования это мы с вами, борющиеся за выживание в океане строгого поста, изуродовавшего нашу интуицию и вкусовые рецепторы.

Так что, дорогие постящиеся, не впадайте в отчаяние, когда на вашем столе вновь оказывается маринованный салат из капусты. Ведь за этим стоит не просто четыре блюда на тарелке, а сложное испытание вашей выдержки и фантазии. Ломая стереотипы о том, что умение готовить постные блюда это никчемная навык, вы создаете свою мини -вудку в океане кулинарного искусства.