Архивы за месяц:Май 2022

Данное меню для детей от 3 до 7 лет выглядит довольно внушительным и, безусловно, вызывает умиление своей детальной проработанностью и сбалансированностью. Очевидно, что его составители серьезно подошли к задаче и уверены в том, что оно полностью удовлетворит потребности самых маленьких витаминами, калориями и микроэлементами.

Однако, взглянув на это меню, не могу не призадуматься над некоторыми его особенностями. Начнем с завтрака, ведь, как известно, это самый важный прием пищи в течение дня.

Яйцо вареное на 20 г ничего примечательного, если только ребенок не предпочитает съедать скорлупу вместе с содержимым. Овсяная каша Геркулес жидкая в 200 г представляет из себя настоящий магический кастрюльный трик, ведь волшебно сокращается до половины объема, когда ее принимают во внимание маленькие капризули. Затем следует чай с сахаром для тех детей, которые еще не успели налюбоваться утренними криками мамы Не бегай по квартире с этим чаем!

. И обогащенный батон на 25 г может стать источником бесконечных споров Почему у Федора больше?

. Переходим ко второму завтраку, где нас ожидает увлекательное путешествие в мир бананов свежие, спелые и всегда в версии заедает любое недопонимание прикола.

Обед это время серьезных решений, например, выбора между салатом Свеколка и борщом Капуста. Чувствую, что этот салат способен превратиться в тайное оружие, превращающее детские костюмы в красный косплей. Но, опасаясь подобных сюрпризов, приходится готовить щи из свежей капусты с курой и сметаной, а кнели из кур запеченные это тот случай, когда улететь птичкой не значит легко исполнить роль ангела. Соус сметанный несомненно превращает любое блюдо в калорийную бомбу, так что педиатр сразу после обеда будет определенно на связи.

Пюре картофельное как оптимальное решение для закрытия вопроса о структуре архангельска, а сок персиковый прекрасный способ заколдовать день ложкой за ложкой. Хлеб ржано -пшеничный обогащенный на 50 г шикарный комплектный бонус к обеду. Полдник это чудесное время для чаепития, особенно если есть печенье витаминизированное на 40 г, которое, возможно, даже пирожное не отличит от хрустящих кусочков витаминов. Ужин начинается с суфле из овощей на 200 г вот где кроется настоящий овощной фейерверк, который, возможно, станет поводом для фотосессии и отчета в историях, чтобы мир увидел, что такое удовольствие от еды.

Напиток из яблок с витамином С прекрасное завершение ужина, о котором родители мечтали, для тех, кто считает, что яблоко это не только зеленое, но и живое. Батон обогащенный на 40 г это своего рода выходная флешка из мира сбалансированных диет, что позволяет не чувствовать себя лишенным чего -то важного. Второй ужин предлагает биокефир на 180 г это специально для тех, кто слишком активно участвовал в молочных дебатах за ужинным столом, и теперь нуждается в свежем воздухе и времени для размышлений о предстоящем завтра. Итак, суммируя все вышесказанное, можно констатировать, что это меню для детей от 3 до 7 лет представляет собой прекрасный путеводитель в мире кулинарных эмоций и веселых приключений за столом.

Оно точно обладает своими особенностями и оттенками, способными вызвать улыбку и недоуменные взгляды у маленьких гурманов и их родителей. Неважно, чьим было решение включить в это меню именно такие блюда, важно то, что каждый прием пищи превращается в настоящее приключение, не лишенное юмора и неожиданных открытий.

Cальмонеллез в яицах. Сырые и полусырые яйца являются неотъемлемым компонентом многих блюд. Они используются в соусах (майонез, беарнский, голландский, сабайон и т. д.

), кремах (заварной, масляный, белково – сбивной, сливочный и т. д. ), в качестве самостоятельных блюд (яйца пашот, яичница -глазунья, яйца в смятку и т. д.

), добавок в десерты. Увы, над хозяйкой, которая готовит блюдо из яиц без длительной тепловой обработки, нависает грозная тень сальмонеллеза. Так ли страшен сальмонеллез, как его малюют?

Какова вероятность заражения сальмонеллезом от сырых яиц? Стоит ли вообще использовать сырые яйца в кулинарии, или от их употребления лучше отказаться? Так как я отношусь к тем хозяйкам, которые используют сырые и полусырые яйца, то я задалась целью найти ответы на эти вопросы, для чего консультировалась с врачами (терапевт и педиатр) и изучила специальную литературу.

Если коротко и понятным языком, то главные выводы такие. Во -первых, в случае с сальмонеллезом есть ответ на вопрос: «Что было вначале, курица или яйцо». Источником инфекции являются куры.

Свежие яйца сальмонеллу не содержат. Однако, частицы помета курицы, содержащие бактерии, могут попасть на скорлупу. Через некоторое время (в разных источниках от 4 часов до 5 суток) бактерии могут проникнуть через скорлупу внутрь яйца и инфицировать его.

Выводы : 1 . Надо использовать яйца только от здоровых кур. Если нет возможности лично убедиться в том, что курица здорова (например, она выращена самостоятельно), то можно довериться качеству работы санитарно -ветеринарных служб, которые следят за тем, чтобы на птицефабриках находилась только здоровая птица, а яйца, поступающие в продажу, не были инфицированы.

2 . Нельзя покупать яйца на стихийных рынках или с рук. Можно покупать в магазинах или брать из надежных проверенных источников (например, бабушка в деревне).

3 . Яйца должны быть свежими. Дата на магазинных яйцах стоит прямо на скорлупе (штампуются на птицефабрике).

4 . Нельзя покупать яйца с нарушенной скорлупой (“бой ” ), вытечкой содержимого через поврежденные оболочку и скорлупу (“тек ” ), а также со следами на скорлупе кровяных пятен и помета.

5 . Перед использованием яйца надо тщательно вымыть с водой и мылом, чтобы бактерии со скорлупы не попали внутрь яйца в момент его «разбития».

6 . Торты и пирожные с кремом начиная со времени изготовления в холодильнике хранятся не более: с белково – сбивными кремами и фруктовой отделкой – 72 часа, со сливочным кремом – 36 часов, с заварным кремом – 6 часов, со взбитыми сливками – 7 часов, без отделки – 72 часа. Во -вторых, источником инфекции является не только домашняя птица (куры, индейки, гуси, утки), но и крупный рогатый скот, свиньи, козы и овцы.

Также резервуаром сальмонеллезной инфекции являются грызуны, дикие птицы (воробьи, голуби, чайки, снегири), а также устрицы, улитки, гусеницы, тараканы, мухи, пчелы, лягушки, черепахи, рыбы, змеи. Выводы: 1 .

МЫТЬ РУКИ ПЕРЕД ЕДОЙ. 2 . Яйца следует хранить в холодильнике на специальной полке, не допуская соприкосновения с мясом или молочными продуктами.

3 . Для разделки сырого мяса использовать отдельный нож и разделочную доску.

После использования – обдать кипятком и протереть насухо. В -третьих, несмотря на то, что бактерии сальмонеллы окружают нас повсеместно, риск заболеть не так уже велик.

Покупая продукты в магазине, шанс нарваться на яйца, зараженные сальмонеллой, практически равен шансам выигрыша в лотерею. Кроме того, человеческий организм обладает собственными защитными силами против этой инфекции. Даже если эта зараза попадает в рот, то микроорганизмы подвергаются воздействию ферментов слюнных желез, соляной кислоты желудочного сока, ферментов поджелудочной железы, бактерицидных факторов желчи и т.

д. Собственно, у бактерий шанс выжить и размножиться в организме здорового человека не так уж велик. Но!

Ослабленный организм может не справиться и человек заболеет. В первую очередь это касается больных людей. Особенно опасен сальмонеллез для детей, так как протекает в более острой форме.

Выводы: 1 . Береженого Бог бережет, поэтому сырые яйца и блюда из них нельзя давать детям до 3 -х лет. 2 .

Не позволяйте детям есть магазинные торты и пирожные. Используемые для их приготовления крема содержат яйца, не прошедшие достаточную тепловую обработку. В идеале работники предприятий общественного питания и торговли должны тщательно соблюдать санитарные нормы и правила, не допуская использования зараженных яиц.

Но мы же не знаем, кто именно, какими руками, и в каких условиях готовил тот или иной торт. 3 . Беременная и кормящая женщина тоже должна отказаться от употребления сырых яиц и блюд, в которых они используются, так как ребенок может заразиться сальмонеллезом от больной матери внутриутробно, во время родов, а также через грудное молоко. Вот, собственно, и все правила, которыми я руководствуюсь в вопросе сальмонеллеза и сырых яиц.

Возможно, кому -то покажется, что я перегибаю палку с предосторожностями или, наоборот, рискую своим здоровьем. Но пока, к счастью, никто из членов моей семьи с этой болезнью не сталкивался. Надеюсь, этот небольшой ликбез будет для вас полезен и развеет ложные страхи относительно употребления сырых яиц.

Буду рада, если кто -то с медицинским образованием сможет дополнить этот список или высказать замечания по теме.

Мне кажется, что этот текст показывает, что иногда эксперименты могут не всегда завершаться так, как ожидали их участники. И в данном случае рассказ о попытке поменять деньги на время через сервисы доставки еды выглядит довольно забавно и показательно. Давайте рассмотрим некоторые забавные аспекты данного текста с упором на юмористические примеры. Первым делом, цены на данные сервисы доставки еды поражают своей величиной.

Когда автор озвучивает сумму в 150 000 рублей в месяц на пятичленную семью, кажется, что вместо обеда они выиграли приз на лотерее. Может быть, сервисы питания дорогие из -за включения в состав поваров с олимпийскими медалями или курьеров, одетых в костюмы супергероев? Кто знает, мир доставки еды полон загадок!

Кроме того, описанные меню для ПП (полукилограммовое, фитнес, для попы) выглядят так, будто у вас вместо обеда предлагают выбрать вариант тренировки в тренажерном зале. Может быть, следующая идея для стартапа – сервис доставки еды с упражнениями идеально дополнит привычное меню для рельефа? Также не могу не отметить контраст между ожиданиями и реальностью, которые описываются автором.

Выбрав меню, предполагавшее сбалансированное питание с овощами и фруктами, в результате она оказывается у таблицы блинов томатных с сыром и курицей на обед. Кажется, что где -то произошло небольшое недопонимание между заказчиком и сервисом – либо блюда названы немного не так, либо действительно люди все чаще начинают питаться томатными блинами вместо свежих овощей. Наконец, идея обращения к владельцам сервисов с предложением о доставке домашней еды для семей – это что -то новенькое.

Я представила себе рекламу такого сервиса: Не хочешь готовить? Мы приготовим! Не хочешь есть томатные блины?

Мы тоже! В конечном итоге, кто знает, возможно такой сервис найдет своего покупателя и станет настоящим хитом. Таким образом, данный текст показывает, что независимо от итогов эксперимента, важно иметь чувство юмора и готовность к неожиданностям.

Кто знает, может быть в следующий раз автору повезет больше с выбором меню, и он сможет наслаждаться непринужденным обедом, не переживая из -за килокалорий. Всегда стоит оставаться открытым для новых опытов и готовиться к приятным сюрпризам – ведь так интереснее и веселее жить!

Текст о чистке столовых приборов и посуды для праздничного стола действительно очень познавательный и полезный. Но давайте посмотрим на эту задачу с другой стороны с юмористическими примерами. Допустим, у вас в доме есть посудомоечная машина, которая делает всю работу за вас. Это как найти себе отличного помощника, который готов выполнить все задания без возмущений и замечаний.

Так что, если у вас есть такая машина, поздравляю, вы уже прошли этот этап чистки столовых приборов и можете спокойно перейти к следующей задаче например, приготовление к праздничному столу. А вот если вы поклонник старых методов и предпочитаете самостоятельно мыть посуду, то вам пригодится совет по очистке серебряных столовых приборов с использованием скорлупы яиц. Это как волшебство, превращающее обычные приборы в блестящие драгоценности, достойные королевского стола.

А если вместо скорлупы добавить к раствору еще и каплю волшебного эликсира, то вы можете даже услышать, как ваши приборы начинают говорить: Спасибо, что вы так заботитесь о нас, уважаемый хозяин! Позаботившись о столовых приборах, не забудьте о посуде для напитков.

Ведь как же вы будете удовлетворять свои жажды газировкой или соком, если ваши бокалы и стаканы повсюду покрыты пятнами и блестят от жира? Простое средство с уксусом и солью поможет вам вернуть им первозданный блеск, который заставит друзей глазеть на них с восхищением и задавать вопрос: Это же драгоценный кристалл? Ну а каким бы способом вы ни выбрали для чистки столовых приборов и посуды, главное не забудьте добавить чуточку волшебства и хорошего настроения в этот процесс.

Ведь когда ваша кастрюля начинает сверкать от чистоты, а бокалы поют от радости, вы сами начинаете ощущать себя настоящим волшебником, способным преобразить обыденные вещи в настоящие сокровища. Так что не бойтесь принять вызов чистки столовых приборов и не забудьте превратить этот процесс в небольшое волшебное представление на вашей кухне. Ведь только вы сами можете создать атмосферу праздника и волшебства в своем доме, даже когда дело касается такой обыденной задачи, как мытье посуды.

Давай поговорим о праздновании Дня рождения на работе. Наверное, каждый из нас сталкивался с этой сложной миссией совместить рабочие обязанности и организацию празднования. Но ведь это можно сделать с юмором и легкостью, не так ли?

Да, придется немного поаккуратнее с планированием, но результат того стоит. Ведь когда ты подходишь к пустому столу, полному вкусных закусок и сладостей, ты понимаешь это твой труд окупился!

Давай сделаем небольшой анализ предложенного меню на День рождения в офисе. Начнем с меню для 5 -6 человек. Ленивые пирожки из свежей зелени, салат с кальмарами, кольца перца, яйца, фаршированные грибами это все звучит интересно и аппетитно. Но скажим честно, вряд ли кто -то станет на колени от счастья, увидев яички, фаршированные грибами, вместо тортика с макарунами на верхушке.

А что делать, если коллектив большой, примерно 10 -12 человек? Тут уже говорят про колбасные и сырные нарезки, фрукты, овощи и сладкое. Наверняка, такое меню подойдет для кого -то, но что -то тут явно не хватает.

Где же те пирожки с пепси или ринги с креветками? И давайте наконец окунемся в сладкий мир меню на 15 человек! Французский королевский пирог с 4 -мя разными начинками звучит, конечно, как романтика, но уверена, что не все сотрудники будут готовы к такому кулинарному вызову.

Ведь, кого -то могут смутить орехи, кто -то не переносит мяту в десертах, а кто -то их вообще просто не дружит. И конечно, какой же праздник без алкоголя? Хотя бы шампанское, чтобы поднять бокалы и выпить за именинника.

Но, к сожалению, список закупок не предлагает этот важный пункт. Скучновато, не правда ли? Но пусть эти моменты не расстраивают нас!

Давайте подойдем к празднику с юмором и творчеством. Ведь важнее всего уютная обстановка, улыбки коллег и теплые поздравления.

И уж точно, если за праздничными горячительными напитками придется сходить в ближайшую кафешку, то это станет источником новых забавных историй в офисе. Так что, дорогие именинники, не бойтесь экспериментировать с меню, добавлять свои любимые блюда и напитки, создавая атмосферу праздника, в которую хочется вернуться каждый день!

Куриная грудка – вечная проблема сборных обедов и ужинов. С ней как с невидимкой можно ее долго и тщательно готовить, стараясь придать что -то оригинальное, но в итоге она все равно остается просто куриным филе.

Часто ее оценивают даже по выражению лица гостей.
По секретным кулинарным картам истории семейных ужинов скользит понятие «диетическое блюдо».

Тут как в армии: диета – здоровое питание, потеря ведьмака, восстановление здоровья. И где здесь место куриному филе? Они говорят, что когда в семье решается устроить банкет, нужно не рецепты поваров переписывать, а энциклопедии блюд за столом столкнуть.

При этом все же в центре пышного праздничного стола по -прежнему остается блюдо из куриного филе.
Неужели так сложно обойтись без этой филе -ненавистницы, проникшей в каждый дом, в каждый рецепт праздничных и будничных блюд? Вопрос, видимо, остается открытым, а куриная грудка продолжает удивлять своей вседозволенностью.

Стало быть, пора изучить тему детальнее. Проанализируем 10 лучших рецептов из куриного филе, предложенных шедевральным текстом, поданном на блюде юмора.
1 .

Куриные палочки с кунжутом. Если брать цитату из рекламы, то мяско будет нежным, мягким и сочным, как диско в старые добрые 90 -е годы.

Ночная пропитка кефиром это же как обряд для мяса? Всю ночь отдых, что ли? Веселые куриные палочки на утреньке: кто же мыслит таким образом, будто курятина нуждается в предрасполагающем времени?

2 . Курица с базиликом в кефире.

О, да! Кто не любит пиво с чипсами в августе! Так что, оказывается, и с курицей аналогично: базилик, кефир нет, ну это же улет!

Соберать домочадцев за столом за обеденным хозяином, конечно, смешно и забавно, и конечно, такое блюдо будет понравится всем без исключения. Даже коту и дедушке.
3 .

Грудка цыпленка под винно -сливочным соусом. Вечерние стратегии по укладке цыпленка в морозилку это, наверное, самое увлекательное времяпрепровождение.

И, конечно, пить бокал вермута на ужин это ведь так модно! Здесь уже все нашло свое место, от порционированных кусков мяса до невероятных специй для гурманов.
4 . Курица в сметанном соусе с песто.

Зеленые и красные! Никакой зимней ханжественности при приготовлении этого блюда! Что более оживляет зимне -вечерние тусовки, чем яркие краски на тарелке?

Основа зеленого песто для многих семей – это очень зеленая часть обожаемого лука -порея. Вопрос: кто придумал этот соус на курицу и почему не сказал всем?
5 .

Пастрома из куриной грудки. Домашний шеф -повар, единственный повар на кухне! Да, действительно, 15 минут вполне можно уделить на такое дело.

Зефирный сахарок – вот что нужно на вечеринке в работу, а не паприкаш из -под крышки. Да еще с горчицей!
6 .

Паприкаш из курицы. Венгерская узорчатая скатерть как нарды – о, это блюдо я знаю!

Для этих вкусных овощей в паприкаше много приятного: куча витаминов, густой сметанный соус и, казалось бы, простое куриное филе все в одном!
7 .

Куриные оладьи со щавелевым соусом. Богатерогенная сложность кулинарной души тут создана изяществом и курицей.

А вот во втором соусе оказалось что -то новенькое. Что делает две фазы: сперва классический, противно обыденный продукт, потом – совсем другое блюдо, почти уже гусиной печенью назовешь.
8 .

Куриный паштет с тыквой. Паштет в костюме белого с цветочками! Кедровые чипсы это уже про искусство.

Кто скажет, что дети у кассы ревут, и когда дома ждут пиззу, сделанную из начинок папышей? Только кедровые!

На паприке! Но не курица, а тыква!
9 .

Курица тушеная в мультиварке. Мультиварочные блюда – это такие те самые секретные шкафы на кухне, где всех находят все оставшиеся овощи и мясные сокровища. Они и помагают во время действия готовить – долго, тщательно, легко, ища и разгадывая замки тайных рецептов.

10 . Жульен с грибами и курицей.

Женщина, чье имя жюльен, желаем только цветочков и аплодисментов. Авосьюр, сычужьи усмешки и масла, вот капельки вина и грибковые вооружения: а какой хруст! А также как и рынок экзотических блюд. Итак, как видите, куриное филе – это не просто мясо, а целый космос возможностей для вашей кулинарной фантазии.

Главное – вдохновиться и не бояться экспериментировать. Приготовьте для своих близких изысканные блюда с куриной грудкой и они оценят ваш труд и вкуснейшие кулинарные шедевры!

Текст представляет собой небольшую кулинарную сокровищницу, полную интересных рецептов блюд с использованием курицы и грибов. И несмотря на то, что это довольно стандартные ингредиенты, их разнообразное сочетание и способы приготовления позволяют создать удивительно вкусные и привлекательные блюда. Давайте посмотрим на рецепты с точки зрения юмора и немного фантазии. 1 .

Куриная грудка с краснокочанной капустой, грибами и помидорами Неужели капуста захотела взять верх в этом рецепте и пытается вытеснить бедную курочку с грибами? Всяческие заговоры на кулинарной кухне! Помидоры, наверное, смотрят на это со стороны и думают: Капуста, куда ты лезешь, это наш дом! 2 .

Куриное филе с овощами и грибами в пакете Поклонникам упаковочных материалов будет приятно узнать, что пакет не только для мусора или хранения продуктов, но и для приготовления блюд! Однако как достать филе из этой ловушки после приготовления это уже другой вопрос! 3 .

Ризотто с курицей и грибами Как курица и грибы оказались в рисе и стали главными героями этого итальянского блюда? Вероятно, они решили провести приключенческую экспедицию в мир ароматного рисотто! 4 .

Бризоль из фарша на сковороде Тут главный вопрос: как это сбрасывать курицу через мясорубку? Синхронно или по очереди?

А может, у курицы свои партии и карты для этого? 5 . Ракушки с курицей и грибами в сливочном соусе Обожаю, когда блюда носят названия, заставляющие тебя задуматься.

Эти ракушки в сливочном соусе точно поймали курицу с грибами и заставили их танцевать под песню Морячка! 6 .

Куриные голени в духовке с грибами и маслинами Куриные голени настоящие феномены! Они спели дует с грибами и маслинами вероятно, это самое ожидаемое музыкальное шоу на кухне этого года! 7 .

Жульен в хрустящей булочке Кто -то просил о жульене в булочке, как это вообще работает? Этот рецепт как шпионский фильм, где каждая булочка это секретное оружие!

8 . Курица с луково -грибной начинкой Тут курице действительно нужно быть актером, чтобы выступить со всеми этими грибами и луком внутри. Представляете, она даже не может хлопать после показа, так как они все внутри её!

9 . Бендерики с курицей и грибами Бендерики, однако! Наименование этого блюда звучит так, будто они готовы курить сигары и говорить анекдоты! Они точно должны быть бандой весельчаков!

10 . Тарталетки с начинкой из грибов и курицы Спасение мирового соглашения между грибами и курицей! Тарталетки пытаются стать посредниками в этом обмене культурного контента между этими двумя группировками! Таким образом, даже стандартные рецепты зачастую могут оказаться невероятно забавными и полными фантазии.

Каждое блюдо представляет собой своего рода историю или сюжет, который можно рассматривать с другой, нестандартной стороны. Приготовление пищи – это не только процесс насыщения организма, но и творческий процесс, который предоставляет отличную возможность поэкспериментировать и создать что -то уникальное и оригинальное.

Этот текст описывает богатство рецептов для приготовления детского питания, вдохновленные меню детского сада. Представьте себе, что вы сами окажитесь в мире, где каждый день вам предлагают кушать как в детском саду.

Пожалуй, это может быть и весело, и комично! Давайте представим, что вы готовитесь не к простому обеду, а к настоящему событию обеду в стиле детский сад. Но вместо обычного борща или гречки с котлетой, вам на стол подают кашу Дружба по оригинальному детскому рецепту. Но не просто кашу, а кашу, которую нужно есть с таким энтузиазмом, словно вы на кухне Мастер.

Шефа. А что насчет супов?

Один из самых интересных супов это Щи из шпината со сметаной как в детском саду. Тут уж точно даже взрослому придется почувствовать себя в роли маленького ребенка, который не очень -то рад видеть сверкающий зеленый суп на своей тарелке.

А как насчет десертов? Здесь у вас по -настоящему широкие возможности. Вы можете, например, приготовить Пирог с вишней в мультиварке как в детском саду. Этот пирог будет настолько богат вкусом, что даже самому заядлому гурману придется признать, что детский повар справился с задачей на отлично.

И, конечно, не может обойтись без напитков! Почему бы не попробовать Молочный коктейль с сиропом как в детском саду в качестве дополнения к такому необычному обеду? Ведь как говорится, на вкус и на цвет все фломастеры разные.

В целом, этот текст демонстрирует, что кулинария может быть веселой и творческой задачей, особенно когда идет речь о приготовлении детского питания. Готовить по детским рецептам можно не только для самых маленьких, но и для себя, чтобы вспомнить свои детство и окунуться в атмосферу веселого и беззаботного времени.