Повседневное меню для декабря 2015 Повседневное меню для декабря: овощной суп с брюссельской капустой, салат с консервированной фасолью “Ералаш ” , кус -кус с курицей, айвой и сухофруктами, халва из тыквы. Овощной супс брюссельской капустой.
Салат “Ералаш ” Кус -кус с курицей, айвой и сухофруктами. Халва из тыквы
Как приготовить еду на две недели за один раз: отчет в стиле Мастер -класс по выживанию дедлайнов Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о своем опыте готовки еды на две недели заранее в связи с наступающими жесткими дедлайнами.
Если вы устали каждый день стоять у плиты, пытаясь выжить на фоне бесконечных сроков и задач, мой мастер -класс и отчет – как раз для вас. Итак, представьте себе сцену: вы приходим на кухню в выходной день, заворачиваем рукава и включаем режим готовь на две недели. Здесь нет места для слабаков, только настоящие герои способны преодолеть такой вызов.
Ну что ж, беремся за дело! Первым пунктом – составляем список еды, которую планируем приготовить. Один паштет из белой фасоли и томатов, две оладьи из тыквы и картофеля, три творожные кнедли с вишней Ого, это ведь больше, чем можно съесть за две недели!
Следующий этап – закупаем продукты. Не забудьте взять волованный список, остальные продукты не влезли в кадр – как будто готовите на апокалипсис. Кто -то сказал стейки форели с соусом из брокколи?
Помогайте, они вроде бы в кадр не попали! И вот наступает самое веселое время – приготовление.
Десять часов кулинарного марафона, когда каждый раз, открывая дверцу духовки, вас приветствует новый аромат и эксперименты с расстановкой контейнеров на всех доступных поверхностях. Оле, первый обед суп -пюре из тыквы с шампиньонами – вы должны ведь каким -то образом утопить все эти тыквы в себе! И вот, уже в третий раз вы понимаете, что тыкву можно добавить практически к любому блюду.
А теперь самое интересное – десерты! Кекс с грушами и орехами, домашний мармелад из банана и киви, тыквенное печенье на сметане – вот где настоящее творчество! Вы точно не пожалеете, что решили сделать запас на две недели вперед. И чтобы знать, как это все хранить, следующим пунктом становится упаковка в контейнеры.
Половина в морозилке, половина в холодильнике – вы точно готовы к любым испытаниям и сможете спокойно преодолеть все дедлайны, имея под рукой запасы вкуснейшей еды. А теперь под эту ссылку вы найдете детальные инструкции, как повторить мой кулинарный мастер -класс и освободить себя от плиты на две недели вперед. Поверьте, это стоит того, чтобы попробовать себя в роли мастера -повара настоящего выживальщика в мире дедлайнов.
С надеждой на ваш успех и вдохновения в кулинарии, ваш гид в мире еды на две недели вперед.
Архангельские рождественские пряники, или как их еще называют козули, это настоящее чудо, которое идеально подходит для создания праздничного настроения и радует не только вкусом, но и внешним видом. Уже одно название вызывает улыбку и заинтриговывает, как же связаны эти пряники с архангельской культурой и Рождеством. Давайте представим себе ситуацию: вы подходите к роскошно украшенной елке, на которой сверкают огоньки и яркие игрушки. На столе разнообразные угощения, среди которых высится таинственными фигурами архангельских козулей.
И вот вы берете одну из пряников и решаете разгадать их секреты! Почему же эти пряники именно так называются? Возможно, исследователи правы, и название козуля действительно происходит от слова змейка или завиток, отражая тонкую и утонченную форму этих удивительных сладостей.
Ведь вкус пряников должен быть столь прекрасный и завитками плетущийся, что можно сравнить его с хрустальным змеем, скользящим по вкусовым рецепторам. И здесь начинается настоящее волшебство собираем все необходимые ингредиенты для создания своего собственного мира вкуса. Сахар, масло, специи, мед, и, конечно же, таинственная мука, которая превратит все это в сказочное тесто.
Тесто, которое после отдыха в холодильнике станет упругим, как высокомерный снеговик, и готовым принять на себя форму искусственного творения. И вот разворачивается серия магических действий: раскатываем тесто, вырезаем формочками, отправляем в печь. Пахнет корицей и мускатным орехом, словно в вашей кухне разразился праздничный карнавал, где пряники играют роль веселых актеров, готовых угостить вас легкостью и сладким весельем.
А вы уже представляете, как они будут выглядеть эти ароматные шедевры? Вы можете решиться на их обильное украшение, используя глазурь, которая превратит скромные пряники в настоящее произведение искусства. Разные цвета, тонкие линии, заливки вы можете даже создать свой уникальный пряник -портрет, в котором отразятся все ваши фантазии и желания.
И не забудьте про мудрость и терпение при расписывании пряников как же важно найти баланс между заливкой и контуром, между созданием линий и пятен цвета. Каждый ваш штрих должен быть продуман и точен, как умение художника создать шедевр на холсте.
И вот они, готовые козули, архангельские пряники, оставшиеся лишь подождать своего часа, когда вы решите представить их публике. Ведь каждый пряник это не просто сладость, каждый пряник это маленькое произведение искусства, которое способно поднять настроение и сделать праздник вкуснее. Пусть архангельские козули станут вашими союзниками в создании веселого и вкусного Рождества, а их аромат наполнит ваш дом уютом и радостью. Удивите себя и близких этими сладкими шедеврами, и ваши праздничные столы запомнятся не только вкусными угощениями, но и красивыми пряниками, которые станут настоящим украшением вашего праздника.
Представьте себе смешную ситуацию: ваш вечер пятницы только начался, и вы вдруг решаете заморозить огурцы! Да -да, именно такое безумие предлагается вам в этом тексте. Огурцы, как обычно, спокойно растут на клумбе, ничего не подозревая о своей участи. И тут вы приходите, хитро усмехаясь, и решаете их заморозить.
Вот такие вот развлечения хозяек! Но давайте разберемся в этой нелепой истории подробнее. Во -первых, когда речь заходит об огурцах, обычно не думаешь об их заморозке.
Представьте себе сцену: вы открываете морозильник, а там не мороженое или мороженые овощи, а замороженные огурцы! Неудивительно, что такие овощи вызывают недоумение у многих. Но почему бы и нет?
Ведь замороженные огурцы могут стать необычным дополнением к вашему меню. Вы сделаете салат из них, и гости будут изумлены вашим кулинарным мастерством. Ого, а какие интересные кусочки в салате, это что за овощи? спросят они.
А вы с улыбкой ответите: Это мои замороженные огурцы, они придают салату особенный шарм. Но как это сделать?
Нарезать огурцы кружками, кубиками, соломкой или даже сделать из них пюре. Вот представьте, что вы ложите кубик огурца в свой гаспачо, а он такой ароматный и замороженный – словно путешествие во времени, где встречаются старые и новые вкусы.
И как быть с хранением замороженных огурцов? Подписать этикетку, поместить в морозильник и ждать момента, когда воспользуетесь ими в вашем кулинарном творении.
А если вдруг у вас закончится маска для лица, не беда! Вспомните про замороженное огуречное пюре – и ваша кожа будет благодарна за такое необычное увлажнение.
Так что, возможно, стоит попробовать заморозить огурцы и добавить немного экзотики в свой кулинарный опыт. Кто знает, может быть, именно замороженные огурцы станут вашим секретным ингредиентом, делающим ваши блюда по -настоящему уникальными.
Постное меню для сентября 2014 Постное меню для сентября: гаспачо, салат из редиски и свежих овощей, баклажаны и кабачки в мультиварке, постные яблочные маффины. Гаспачо. Салат из редиски. Баклажаны и кабачки.
Яблочные маффины
Повседневное меню для апреля 2016 года звучит как настоящий кулинарный праздник с изысканными блюдами, которые, безусловно, заставят позавидовать всех соседей и коллег по работе. Давайте рассмотрим это меню ближе и с юмористической точки зрения. Начнем с крем -супа из зеленого горошка.
Ведь какой может быть более праздничный момент, чем глоток горячего крем -супа, пропитывающего ваш вкусовой рецептор, словно слегка поцелованный весенним закатом! Неудивительно, что жители квартала начинают замысловатые интриги и подозрения на случайное появление у них вчуженного молочника и овощницы, рассылающих, должно быть, предвестья горошиным паром отблеск праздничного настроения. Салат с редькой и огурцом это нечто! У вас совершенно точно будут знакомые, которые, забыв сделать завтрак, отправятся на работу со стаканчиком кофе, забыв про вчерашний салат с редькой и огурцом в холодильнике.
Ведь, как известно, главное блюдо дня это, конечно же, салатчик, какой бы нерадостный он не был. Так что, берегите молодость и здоровье, покупая себе порцию сочного салатика с изюминкой, где каждый листочек редьки и слайсик огурчика словно обвивается перьями кумарины и золотой пылью весеннего солнца.
Запеченная курица с сельдереем это одна из тех вечеринок, на которой точно будет весело, независимо от настроения гостей, ведь курица это как эхо любого чувства, отражающее всю гамму вкусов и ощущений вашего кулинарного искусства. Не важно, прячется ли бедный сельдерей под крышечкой курицы, как забытая тайна или льющийся он ярким пятном (как шокирующий момент) и пряный, как фебрильный горошек программы радио “Всё только начинается!
” . Запеченная курочка это по -настоящему “шикарно ” !
Ну и, наконец, апельсиновое печенье “Мадлен ” . Апельсины это, безусловно, фрукты весны и лета, наполненные радостью и светом (если не встречаются в серых буднях) и печенье “Мадлен ” это словно маленький подарочек от самого Короля “Прожаренных Шашлычков ” на празднике, где каждый шажок по жаровне похож на движение степной амазонки!
Так что, если в вашем календаре на апрель 2016 года были только похвалы и благодарности, значит, вы выглядите настолько радостно и уверенно, как будто сегодня это ваш последний день на Земле и ваши руки только до конца делают приведенный список блюд на красных пергаментных листочках.
Праздничное меню для февраля 2016 года звучит как шутка на тему кулинарных экспериментов с применением самых разных продуктов. Разберемся подробнее, что нас ожидает на этот праздничный застолье. Начнем с первого блюда салата с картофелем, огурцом и яйцом. Это, конечно, классическое сочетание ингредиентов, но вот как его тут обозначили, словно это открытие в мире гастрономии.
О, зацени уникальный салат, в котором собраны все самые популярные ингредиенты современной кухни: картофель, огурец и яйцо! кажется, так говорит нам наше воображение.
Да, ведь какже без этого салата могла бы обойтись наша праздничная трапеза? Но, возможно, следует добавить в этот коктейль еще несколько ароматных французских трюфелей или экзотических фруктов для придания пикантности? Переходим ко второму блюду полендвица.
Что же это такое? Может быть, это какой -то секретный рецепт, передаваемый по наследству? Какое чудо дарит нам этот загадочный взрыв вкуса? Хотя, возможно, это всего лишь название, придуманное на скорую руку, чтобы казалось, будто это что -то особенное.
Ведь в кулинарии часто всё дело в эффектном названии, да и вкусно все равно. Как только мы оправляемся от удивления полендвицей, перед нами предстает следующее заманчивое блюдо бедро индейки в духовке. Очень празднично звучит, правда?
Индейка это такое праздничное мясо, долго и подробно оспаривающее свое право быть главным героем праздничного стола. А в духовке это, конечно же, не просто пожаренная на сковороде индейка, а какая -то магия процесса подготовки, которая должна преобразить это блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Ну и, наконец, к завершающему десерту брауни с шоколадно -кофейным муссом.
Вы только представьте: ломтик ароматного брауни, украшенный плавным шоколадно -кофейным муссом. Это, наверняка, апофеоз великолепия!
Ведь приготовление десерта это уже целое искусство, степень сложности которого можно оценивать по названию и количеству используемых слов. Итак, праздничное меню для февраля 2016 года это настоящее творение кулинарной мысли искусственного интеллекта. Оно пышно, красиво и зовет нас окунуться в мир вкусовых экспериментов. Возможно, за этим набором блюд стоит какой -то тайный шеф -повар, который в своей лаборатории провел дни и ночи, сочетая продукты и ароматы, и придумывая названия, способные раскрывать весь потенциал блюд.
Помните, что кулинария это искусство и наука в одном флаконе. Как подбирая аккорды музыки, шеф -повар подбирает ингредиенты для создания гармонии вкусов на вашем тарелке.
Поэтому не стоит недооценивать значение выбора продуктов и их сочетаемость. А в праздничных меню есть что -то особенное, что заставляет нас ощущать себя участниками великого фестиваля вкуса и наслаждаться каждым кусочком.
Таким образом, это меню не просто набор блюд, это целая история, рассказываемая вкусами и ароматами. Помните, что каждое блюдо это маленький кусочек творчества, который шеф -повар дарит нам на нашем праздничном пути в мир кулинарии.
Текст про заготовку еды на несколько дней вперед вызывает у меня смешанные чувства. С одной стороны, конечно, звучит заманчиво приготовить один раз и не беспокоиться о еде на несколько дней вперед. С другой стороны, это напоминает мне о том, как моя бабушка заготавливала на зиму сотни банок варенья и компотов, назревает вопрос: а действительно ли это стоит всей этой затеи? Ведь если взять под такую заготовку еды попроще, без особых технологий и процессов, и представить себе, что весь ваш холодильник забит банками с заготовками, которые только надо разогреть, но вчера решили позвать друзей на ужин что делать?
Или, например, у вас в гостях веганы, а вы заготовили целую серию блюд из мяса. Кажется, что таким образом можно легко опроставаться в кулинарных дебрях, если нет понимания о мере в заготовках еды.
И конечно, образ стройных рядов банок с замороженными блюдами в морозилке вдруг всплывает перед глазами. Это как будто картинка из кулинарного мультика, где все продукты красиво укладываются по полочкам и всегда вовремя выскакивают из морозильничка, когда надо. На практике же, как часто замороженные блюда остаются лежать на дне морозилки до самого последнего момента, когда уже пора выбросить их из - за длительного пребывания в заморозке.
Безусловно, понимаю идею экономии времени и усилий, при грамотном планировании приготовления еды впрок. Может быть, это подходит для многих, особенно если все члены семьи активно заняты работой или другими занятиями, и времени на готовку каждый день не хватает. Но важно учитывать индивидуальные предпочтения и потребности каждого, чтобы заготовка еды впрок не стала источником стресса и неожиданных перепадов на кухне.
Но вот если бы все было так просто, как описано в тексте. Кажется, в идеальном мире все блюда готовы и ожидают своего момента в морозилке, всегда вовремя появляются на столе, как волшебством. Правда, жизнь не укладывается всегда в схемы и планы, на столе появляются внезапные заказы из ресторанов, ленивые вечера с доставкой пиццы или спонтанные приглашения в гости.
И всегда найдется место в морозильнике для еще одной пачки мороженого, которую никто не приготовил дома. Так что, вероятно, вся философия заготовки еды нуждается в балансе. Ведь, с одной стороны, удобно иметь готовые блюда на несколько дней вперед, но с другой стороны, важно сохранить равновесие между практичностью и гибкостью.
Возможно, запаситься несколькими заготовками на случай непредвиденных обстоятельств, но не терять гибкость и спонтанность в кулинарных экспериментах. В итоге, несмотря на все сомнения и шутки, заготовка еды на несколько дней вперед, конечно, имеет свои плюсы и может стать отличным спасением в рутине готовки. Главное, чтобы такие попытки готовить впрок не превратились в новую заморочку и приносили радость и удовлетворение как тем, кто готовит, так и тем, кто употребляет эту готовку.
Текст, описывающий разнообразные напитки, просто заставляет умиротворенно вздохнуть и представить себя у бассейна, облокачиваясь на шезлонг, с бокалом вина в руке. Но давайте разберемся подробнее в этом напиточном разнообразии с юмористическим оттенком. Начнем со списка безалкогольных напитков. Представим, что вы заказали себе тыквенный латте.
Вам подают стакан, из которого торчит какой -то странный предмет. Вы осторожно берете первый глоток и внезапно осознаете, что это же ломоть тыквы, который просто забыли убрать! Но, возможно, такая «летающая тыква» придаст вашему напитку некий шарм.
Освежающий смузи из винограда звучит соблазнительно, но когда вы его попробуете, окажется, что вам не повезло, и виноград был сочтен немного перебродившим. Тем не менее, жизнь полна открытий, поэтому смело пробуйте новые сочетания и не бойтесь экспериментировать. И вот вы решили попробовать малиновый чай. На первый взгляд звучит привлекательно, но выясняется, что это не просто малиновый чай, а малиновый чай с тайным ингредиентом – щепоткой чили.
Как же это зрелищно: вы пьете чай, а затем, как из лорда Волдеморта, вдруг начинаете выходить дым из ушей. Не стоит забывать и про холодный чай с персиками. Представьте себе, что вы выпили такой напиток в жаркий день, и вам стало настолько холодно, что вы начали самостоятельно производить треск и лазить по стенам, становясь похожими на персика -ниндзя.
А как насчет лимонада из арбуза? Вы пробуете его и вдруг начинаете сомневаться, не перестали ли вы в детстве есть песок на пляже, потому что ощущение, будто вы попали в целый пляж арбузной кожуры, заставляет вас задуматься. Развлечения столько, что порой можно забыть про классику – клубничный квас.
Вообразите, что вам подают такой напиток, вы его пьете и вдруг начинаете понимать язык пчел, которые в восторге бродят вокруг вас, думая, что вы новый мёдный источник. Не стоит забывать и про своего верного друга – кофе. Вам подают кофейное напиток с апельсином, и вы понимаете, что в этом мире нет ничего более странного, чем этот апельсин, уплывающий в кофейный поток, как плот в вихре.
И, конечно, обязательно стоит попробовать коктейль Кровавая Мэри. Вы следуете рецепту, добавляете водку и кламатный сок – и вдруг понимаете, что за стойкой бара нет бармена, а Стивен Кинг, готовый подарить вам новый сюжет для ужасов. Так что не бойтесь экспериментировать с напитками, потому что даже в тех случаях, когда все идет не по плану, вы можете получить удивительный опыт и незабываемые воспоминания.
Всегда стоит помнить, что главное – это не столько сам напиток, сколько атмосфера, в которой вы наслаждаетесь им.
Повседневное меню.
Май. Понедельник. Весеннее повседневное меню. Сладковатый привкус основного блюда компенсируется отсутствием сахара в десерте.
Очень подходит для жарких дней, когда не хочется перегружать организм тяжелыми мясными блюдами и приторными десертами. Общее активное время готовки всего обеда– 50 минут. На первое–Суп из щавеля.
На второе–Рис с бананами и ветчиной. На десерт–Кефир с бананом, имбирем и корицей