Архивы за месяц:Март 2021

11 блюд за 1 день: готовлю на неделю вперед

Этот текст, описывающий приготовление 11 блюд за один день на целую неделю, действительно заставляет удивиться организации и стойкости автора. Представьте только: 11 разнообразных блюд для пятерых людей, приготовленные за 5 с половиной часов!

Это поистине потрясающий подвиг на кулинарном поле. Давайте рассмотрим некоторые из этих блюд с точки зрения юмористического подхода. 1 . **Тыквенный суп - пюре с курицей: ** Визуально можно представить, как тыквенный суп делает курицы чрезмерно пышными, ведь впитывание тыквенного настроения неизбежно!

2 . **Тонкие и воздушные блинчики на молоке с творогом: ** Эти блинчики точно должны быть такими легкими, что могут парить в воздухе, словно пушистые облачка. И ничего похрустывающего, кроме золотистой корочки!

3 . **Суп с сардинами и булгуром: ** Надо полагать, что этот суп является настоящим рыбно - крупным соревнованием, где булгур играет роль важного судьи в сочетании вкусов.

4 . **Томатный суп - пюре: ** Такой суп наверняка имеет интенсивный томатный вкус, который в состоянии пробудить даже самые спящие вкусовые рецепторы. 5 .

**Скумбрия маринованная: ** Она, вероятно, мариновалась в такой мере, что сейчас готова рассказать всем о своих приключениях в лимонно - уксусном мире. 6 . **Ленивая овсянка в банке: ** Какая чудесная идея овсянка, которая сама готова лежать в банке и ждать своего часа, не требуя особых усилий со стороны повара!

7 . **Паштет из яиц с орехами: ** Вот зачем курица снесла яйца! Чтобы служить основой для великолепного паштета, усыпанного ароматными орешками.

8 . **Морковно - творожная запеканка с сухофруктами в мультиварке: ** Это блюдо звучит так, будто бы сама мультиварка придумала рецепт, чтобы доказать свое превосходство перед традиционным духовым шкафом. 9 .

**Полуфабрикат отбивные из свинины: ** Кажется, что свинина недовольна своим собственным положением — она хочет быть не полуфабрикатом, а отбивной и сразу в исполнении. 10 . **Пирог из брусники: ** Этот пирог, вероятно, создан по семейному рецепту с большой щедростью кустарничковой ягоды и щедрыми порциями любви.

11 . **Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке: ** Вот это идеальное блюдо для тех, кто хочет совместить птичьи лапки с питательным рисом и свежими овощами, без каких - либо магических акробатических трюков. Весьма любопытный ассортимент блюд, который может заманить своим разнообразием и интересными сочетаниями.

Уверен, что автор этого текста является настоящим мастером на кухне, который проделал колоссальную работу, чтобы обеспечить свою семью вкусными и разнообразными блюдами на всю неделю вперед. Будем верить, что подобные кулинарные подвиги не только радуют близких вкусными угощениями, но и вдохновляют других на эксперименты в кулинарии.

Кто знает, может быть, после прочтения этого текста, яркие и необычные блюда станут любимыми на вашей кухне!

Меню на день. Июнь

Меню на день. Июнь | Меню неделиМеню на день. Июнь.

Летом раздолье свежих овощей и фруктов, и организм требует исключительно легкую и освежающую пищу. В связи с этим, предлагаем вариант меню, которое включает холодник, баранину, тушеную с овощами, салат с огурцом и мятой, клубничный торт. Первое–Холодник. Второе–Баранина, тушенная с помидорами и картофелем.

Салат–Из огурцов и мяты. Десерт–Простой клубничный торт

Шиповник: польза и вред. Когда собирать, как сушить и правильно заваривать?

Шиповник: польза и вред. Когда собирать, как сушить и правильно заваривать шиповник? | Меню недели Шиповник – это такое универсальное растение, что его можно назвать настоящим всезеленым.

Он как будто бы здесь для того, чтобы делиться своей пользой со всеми, кто готов воспользоваться его дарами. Но, конечно, не без юмористических примеров и забавных ситуаций. Представьте себе, как шиповник ухитряется вырасти в самых невероятных местах: на улице, в лесу, на клумбе во дворе дома, даже на крыше!

Вот гуляешь ты спокойно по городу и вдруг — шиповник! На голове у тебя, на голове! Вот так оно и было, пока одна маленькая шальная ягодка не вырвалась на волю и покорила мир своими полезными свойствами.

Зачем пить шиповник? Ну, например, чтобы укрепить иммунную систему и отбить все атаки вирусов и бактерий, которые пытаются заразить тебя. Как герой экшен -фильма, шиповник стоит на страже твоего здоровья, готовый к бою с любыми недугами.

Или вот еще одна причина – для улучшения состояния кожи. Как будто бы шиповник говорит: Акне и сухость?

Не беда, держи витамин C, который спасет тебя! . А вот если ты решаешь есть плоды шиповника, будь готов к приключениям!

Ты достаешь ягодку, а там – странные семечки, как из пиратского сундука. Внутри шиповника всегда есть какая -то загадка, словно он говорит: Ты думаешь, что просто так меня съесть можно? Да попробуй!

Когда лучше собирать шиповник? Представь себе человека, который решает собирать шиповник, чтобы выращивать свой собственный запас витаминов.

Он наряжается в камуфляж, вооружается корзиной и отправляется в поход по лесу. И вот он видит шиповник, сверкающий красными ягодами! Он прыгает, кричит Ура!

и начинает бойницу, собирая свою витаминную дичь. Сушить шиповник – это как подготовка к экзамену. Ты раскладываешь ягоды по платочку на кровати, каждый день поворачиваешь их, проверяешь на готовность. Потом, когда они полностью высохнут, это как праздник: Я сделал это!

Сухари в мешочке! . Но как правильно заваривать шиповник?

Вот ты, сидишь у камина в уютном кресле, в руках чашка с ароматным чаем из шиповника. Ты закрываешь глаза, знаешь, что этот напиток назначил тебе сам здоровья волшебник, и наслаждаешься каждым глотком. Вот такие моменты стоит запоминать!

Как видите, шиповник – это не просто кустарник, это целый персонаж, который приносит пользу и веселье в нашу жизнь. Пусть эти веселые моменты вдохновят вас на новые приключения с этим удивительным растением!

Новый год – без плиты. Адвент-календарь

Новый год – без плиты. Адвент-календарь | Меню недели Новый год на носу, а у меня без плиты!

Нет, я не спутал праздники это просто мой плед ушел в отпуск, а теперь мои обеды становятся все более экспериментальными. Сейчас мой адвент -календарь это не просто забавная идея для ожидания праздника, а еще и способ выжить без плиты в это удивительное время.

В моем адвент -календаре ясно просматриваются этапы развития: сначала я просто ждал, когда вернется моя плита, потом подумал о заказе пиццы на каждый день до Нового года, а теперь активно изучаю кулинарные рецепты, которые можно приготовить с помощью утюга и фена. Кому -то может показаться, что мой адвент -календарь не совсем стандартный, но ведь самая веселая часть праздника это неожиданности, верно? Кстати, в инструкции не было указано, что можно создать адвент -календарь из еды!

Почему бы и нет? Например, каждый день до Нового года можно открывать новое угощение: 1 декабря – тортик, 2 декабря – печенье, 3 декабря – шоколадка. И в процессе создания адвент -календаря еще и весело провести время за плитой, когда она наконец вернется из отпуска! А вот еще один вариант адвент -календаря для творческих личностей: каждый день делать новый подарок себе или близким.

1 декабря сделать себе массаж, 2 декабря провести вечер в горячей ванне, 3 декабря самому себе приготовить ужин. Такой адвент -календарь не только позабавит и поднимет настроение, но и позволит сделать каждый день особенным. Если у вас нет плиты, это еще не повод отказываться от забавных идей для адвент -календаря.

Можно, например, создать календарь, где каждый день отмечается не только количество дней до праздника, но и количество интересных мест, которые вы посетили. Или даже сделать адвент -календарь, где каждый день открывается новый смешной анекдот или шутка, чтобы поддерживать настроение и добавлять позитива в ожидании праздника. Так что вам больше нравится: адвент -календарь без плиты, с кулинарными изысками или с подарками на каждый день?

Главное не упустить возможность сделать этот месяц ожидания Нового года веселым и запоминающимся!

Сколько денег на продукты нужно в 2023 году семье с детьми: подсчет продуктовой корзины с чеками и примером меню

Сколько денег на продукты нужно в 2023 году семье с детьми | Меню недели Как не вспомнить древнюю шутку о том, что если дети поужинали, значит, они не спят, а если не спят, то значит, они не едят? Вопрос питания всегда остается актуальным, особенно когда речь идет о семье с детьми. С каждым годом цены на продукты питания начинают напоминать уверенного ледникового периода – их рост можно спутать только с высотой взлетной полосы на Карачунском аэродроме.

Но что делать, если реальность заставляет вешать на дверь холодильника Осторожно, собака может делать покупки? Выпустите пенсионные накопления вашего кота на волю или позавтракайте наследством от бабушки -миллионерши? Давайте посмотрим на обычную продуктовую корзину семьи, которая как та посылка из Бригады только дороже и намного более стрессоустойчивая — ведь надо успевать с дармовыми бананами и гастрономическими капустой и мясными раком: отличный повод порадоваться, что сегодня еда готовится людьми, а не обезьянами.

Покупки в одном и том же магазине, в одном и том же городе, в одном и том же сезоне Вспомнилась история про Гарри Поттера – только здесь можно получить сверхсекретный список продуктов и доступ к магическому магазину. И как же приятно представить, что Чеснок — 2 зуба – и вот тебе лук для укрепления сердца и самое безобидное прошное заклинание на повседневные невзгоды! Итак, на взрослых покупать еду веселее, чем было на верблюдах во времена Синдбада: Семечки тыквенные (по желанию) – как годится, и если все решат, то и жрать их можно.

Такая покупка напоминает смесь снежинок и апельсинов: вроде бы не то и не другое, но пахнет как будто. И все же, смотря на этот перечень, не удивительно, что вечно уставшие подростки мечтают о пицце круглосуточно. Но вернемся к главному действующему лицу – страстной исследовательнице питания семьи, а может, и всего человечества за исключением веганов и мышатников, которая проводит свой удивительный эксперимент сравнения чеков и продуктовых наборов.

Она как натуралист собирает донесения о питании в ее обитаемой зоне и терпеливо складывает года одно на другое, делая выводы о возрастании стоимости жизненно важных диковинок. И если в ее практике вдруг возникнет ощущение deja vu, она вряд ли скажет: Ха!

Эксперимент на виду у меня, скорее, дама с тайным списком продуктов просто не будет покупать лук в парные года. Подсчеты входят в нашу жизнь так тонко и ненавязчиво, что уже сложно отличить их от везения в том, что в итоге посчитано. Экономия прямоугольниками на пироге дает удовольствие, не подкрепляя аппетит, но от беспокойства за семейный бюджет это вряд ли избавит: за каждым кусочком сыра – акция, за каждым увеличением стоимости грибов – инфляция, за каждым буйным покупательным настроем – наличие в бюджете денег, которые хотел бы потратить апетит.

И все же, несмотря на это, важно учиться планировать финансы. Ведь как не крути, а когда дети начинают питаться не водой и солнцем, им нужно выкладывать на стол не только моллюсков и греческих жирофильусов, но и карманное перо и бумагу для бюджетного контроля.

Разберетесь в ситуации с финансами – и вот вам сладость успеха, как шоколадка после семок. А не умеете считать – то и просто купите уже вареными пельменями. Так что друзья, если вы решите проводить собственные исследования цен на продукты, не забудьте пригласить меня. Я прихвачу стаканчик, чтоб не сидеть без дела.

Да и веселее вместе, а то вдвоем даже статистику делить весело!

Постное меню для декабря 2014

Постное меню для декабря 2014 | Меню неделиПостное меню для декабря 2014 Постное меню для декабря: грибная солянка с опятами, мексиканский салат, хумус с вялеными томатами,  кулага смородиновая с розмарином. Грибная солянка. Мексиканский салат.

Хумус с вялеными томатами. Кулага смородиновая

Пример разумной экономии: тормозки и ссобойки на работу

Пример разумной экономии: тормозки и ссобойки на работу | Меню недели Этот текст весьма занимательный и вдохновляющий на размышления о разумной экономии. Давайте взглянем на него с юмористической точки зрения, добавив немного остроумных примеров.

Сначала стоит отметить, что идея с выпечкой сытных и вкусных пицц для тормозок и ссобоек на работе звучит очень забавно. Ведь кто знает, может быть, в мире где -то есть офис, где коллеги борются не за место в бизнес -лифте, а за последнюю кусочек домашней пиццы?

Думать об экономии, пока занимаешься готовкой, это такой микс практичности и творчества! Итак, погнали. Предположим, вы готовите пиццы в запас таким образом, что это становится вашим личным секретом.

Как Джеймс Бонд, но за плитой. Вы делаете свои планы на завтрашний день, включая тонкий расчет кто какую пиццу заберет на работу. Стало быть, надо не забывать: Джерри с грибами, Элейн с оливками, а ты -то, Боб, любишь слоеный пиццу, так что возьми это.

Ваша кулинарное агентство работает на общее благо полные и довольные желудки коллег. А что если вместо капусты или горошка, вы добавите в пиццу неожиданный ингредиент?

Например, шоколад. Да, эта встреча не самая удачная, но можете быть уверены ваш коллега будет наверняка помнить вашу пиццу до конца своей рабочей смены! Или вот вам еще один веселый вариант: заморозка пиццы станет вашим собственным артефактом в холодильнике.

Ведь, сколько бы не искали члены семьи что -то вкусненькое, чтобы перекусить, ваша пицца призывно улыбнется им, словно говоря: Не рано ли еще? Я в великолепной форме, просто надо меня разморозить! Но будьте осторожны, ведь наша пицца это не робот -пылесос, нельзя просто включить и ждать, пока она сама принесет вам радость. А главное, не забывайте о духовке, где зреет ваше творение.

Слава абсолютно не реальным идеальным пиццам, которые, подобно олимпийским чемпионам, всегда выходят с праздничным настроением. Кто знает, может быть, однажды ваша пицца получит приглашение на кулинарный турнир Пьяная пицца и встретится лицом к лицу со звездами поваренного искусства? И при всей этой забавности и экономии денежных средств, стоит также помнить о важности разнообразного питания.

Пицца, конечно, замечательна, но не забывайте добавлять в рацион другие блюда, чтобы ваш организм не скучал и не начал бунтовать против монопольного правления пиццы на вашем обеденном столе. И вот такие яркие и забавные мысли возникают при прочтении этого текста о разумной экономии с помощью самодельных пицц. И помните, когда вы следите за своим бюджетом и при этом радуете себя и близких вкусняшками – это и есть настоящее искусство повседневной жизни!

Как заморозить рыбные блюда

Как заморозить рыбные блюда | Меню недели Да, конечно, давайте посмотрим на этот текст про заморозку рыбных блюд с точки зрения юмора и нестандартных примеров. Начнем с того, что автор явно очень предан идеи о заморозке рыбных блюд – будто жизнь без замороженной рыбы не имеет смысла.

Видимо, для него рыба в морозильной камере – это как амулет, который приносит счастье и удовлетворение. Когда речь заходит о заморозке свежих рыбных стейков с овощами во фольге, автор предлагает размораживать их или в холодильнике, или сразу в разогретой духовке. Но почему бы не создать целый спектакль из этого процесса? Допустим, вы отложили праздничное событие, чтобы торжественно разморозить и приготовить этот рыбный деликатес.

Вы можете свернуться в плед, налить себе бокал вина и смотреть, как ваше блюдо медленно оживает в духовке, словно главный герой мистического фильма. А что делать, если вам лень размораживать готовые рыбные стейки с овощами? Представьте: вы открываете морозильник, и перед вами сверкает блестящий ледяной блок с радужными отблесками рыбных стейков.

Вы хватаете его и начинаете размораживать… просто покидав в духовку. Через несколько минут в доме вспыхивает карнавал ароматов, и вы чувствуете себя настоящим магом кулинарии. Те, кто предпочитает жареные куски рыбы, должны обязательно помнить о том, что сухари для панировки могут горчить. Возможно, это какой -то секретный заговор, и сухари прячутся, чтобы препятствовать любителям рыбных блюд.

Но не об этом ли в конечном итоге идет кулинария – раскрывать тайны и находить способы обойти их? И конечно же, не забываем про рыбные котлеты! Размораживать их можно различными способами, включая духовку, микроволновку или даже теплую сковороду.

Что если сделать целый спектакль из разморозки котлет? Вы можете объявить конкурс – кто быстрее разморозит все котлеты, тот их и готовит. Так, размораживание станет не просто рабочим процессом, а настоящим спортивным испытанием!

Короче говоря, замораживание рыбных блюд – это не просто кулинарный процесс, а настоящее приключение. Можно воплотить в жизнь самые невероятные идеи и создать настоящую кулинарную сагу в своей морозильной камере.

Список бесплатных бонусов

Список бесплатных бонусов | Меню неделиСписок бесплатных бонусов. Подписавшись на нашу рассылку Вы можете получитьбесплатно: Электронный кулинарный журнал “Меню недели. Лето ” Книга -тренинг «Меню недели: 5 шагов по составлению меню для всей семьи»Таблица заморозки готовых  блюд в домашних условиях. Журнал -календарь “12 месяцев ” Таблица -подсказка “Что приготовить на ужин ” Запись вебинара “Как научить ребенка есть овощи ” Подпишись на рассылку и получи бесплатно!

Ваш e -mail: *Ваше имя: *

На чем можно экономить, а на чем нельзя?

На чем можно экономить, а на чем нельзя? Правила и советыНа чем можно экономить, а на чем нельзя?

На чем экономить нельзя? –На качестве продуктов. Внимательно изучаем сроки годности и внешний вид продуктов.

При малейшем сомнении отказываемся от подозрительного. –Нельзя экономить на здоровье.

В рационе должны быть свежие овощи, фрукты, продукты, богатые белком. Если перейти на макароны с картошкой, то на лекарства потом придется потратить еще больше, чем на такую «иллюзорную» экономию. – Намелких и редкихудовольствиях.

Если хочется побаловать себя чем -то вкусненьким, то так тому и быть. Чем реже, тем больше радость от такого баловства : )Как можно экономить: –На замене магазинных полуфабрикатовдомашними.  Сокращаем до возможного минимума потребление сосисок, колбас, пельменей, рыбных палочек и котлет,  готовых кур, соусов и майонезов, салатов, каш -пятиминуток,  готовых  блинчиков, печенья, конфет и др. сладостей.

Вместо этого больше готовим самостоятельно: супы, запеканки, салаты, каши, паста, разнообразные подливки и соусы, пироги, манники, шарлоткии другие дешевые, вкусные и полезные блюда. Сосиски или бифштекс? –На исключении  продуктов из категории «баловство» и перекусах: чипсах, булочках, сухариках, бутербродах между основными приемами пищи. –На рациональном использовании уже купленных продуктов.

Ничего не выбрасываем! Испортившийся в холодильнике продукт воспринимаем как немое свидетельство своим плохим хозяйским способностям: или вы не умеете покупать в соответствии с потребностями, или не умеете готовить. Черствый хлеб превращается в сухари, гренки, панировочные сухари, посыпки для гратенов. Из вчерашнего молока делается творог.

Пропадающий кефир пойдет в тесто для блинов. Большинство готовых блюд (кроме салатов) прекрасно хранятся в морозилке.

Вчерашняя несъеденная каша добавляется в сегодняшние супы, котлеты, запеканки. «Лишние» овощи замораживаются до лучших времен. Из маленьких кусочков всякого -разного, оставшихся в холодильнике, получаются прекрасные начинки для пиццы и пирогов.

Маринады из -под огурцов и помидор – основа для рассольников и борщей, в них можно тушить мясо. После жарки мяса оставшийся сок и жир превращаются в основу для соусов и т. д.

–На питании вне дома. Максимально сократить перекусы в кафешках и других заведениях общепита. Домашняя еда и вкуснее, и полезнее, и дешевле.

Можно брать на работу «ссобойки». Да, для этого придется больше готовить дома и самоорганизоваться в планировании завтрашнего обеда. Но экономия будет очевидна.

Для этого нужно специально купить контейнеры и термосы, в который можно приносить с собой любые блюда: от супов до салатов. Шарлотка или конфета? –Овощи и фрукты покупаем только по сезону. Никакой свежей клубники в феврале или хурмы в августе.  Польза и вкусовые качества тепличных зимних помидоров вызывают большое сомнение, а удар по кошельку наносят ощутимый.

Покупать нужно то, что выросло под солнышком. Зимой это овощи и фрукты длительного хранения: свекла, капуста, морковь, лук, чеснок, картофель, сельдерей, яблоки, апельсины, бананы, хурма. Летом выбор намного шире. –Морозилка – наш друг.

Не покупаем замороженные овощи, зелень, ягоды и фрукты. Не ленимся, а заготавливаем все это самостоятельно летом и осенью.

Если есть желание и возможность, самостоятельно собираем и сушим /замораживаем грибы и ягоды. Активно используем закатки, маринование и соление на зиму.

– Перед походом в магазинсоставляем меню на неделю. На его основе –список  продуктови покупаем только по нему. Это самый верный способ не купить что -нибудь лишнее и ненужное! –Интересуемся ценамив каждом магазине на аналогичные продукты и предпочитаем те, в которых дешевле.

 Если закупка происходит раз в неделю, то лучше всего выбирать большие продовольственные магазины с более доступными ценами. Даже если такой магазин находится далеко от вашего дома, расходы на бензин окупятся за счет большого объема покупок. –Изучаем акции и скидки.

И не только цены, но и сроки годности продуктов по этим акциям. Если продукты могут быть съедены до истечения срока годности, то покупаем.

– Перед покупкойизучаем соотношение реального веса продукта в упаковке и его стоимость. Не никакого смысла платить за красивую и большую упаковку.  Лучше предпочесть аналогичный товар, который на 30 % дороже, но его на 50 % больше.

Орехи или чипсы? – Орехи, сухофрукты и семечкидешевле на развес, чем в упаковке. – Стараемсясократить употребление мяса.

Я не призываю полностью отказаться от употребления животных белков. Если хочется – они должны быть (хотя вегетарианцы  и аскеты своим личным опытом доказывают, что без мяса прожить можно). Мясо обязательно должны быть в рационе детей, беременных женщин и людей, занимающихся физическим трудом. Но оно не обязательно должно быть каждый день.

Несколько дней в неделю мясо можно заменить на другие продукты, богатые белком: рыбные, бобовые или молочные.  И дешево и полезно. –На покупных соках.

Большинство соков, которые продаются в наших северных магазинах в пакетах, сделаны из порошкового концентрата. Исключение могут составлять томатный, яблочный и березовый соки (их в наших широтах часто разливают по банкам в первозданном виде). Дешевле и полезнее для здоровья варить компоты из замороженных летом фруктов и ягод.