Этот текст о самых популярных салатах для праздничного стола предлагает классические рецепты, которые не теряют своей актуальности с годами. Ничто не может сравниться с популярными и всеми любимыми салатами, которые мы готовим для праздников и торжеств. Но давайте посмотрим на них с другой стороны — ведь за каждым классическим салатом стоит своя история и порой можно найти некоторые юмористические моменты. Взглянем на Оливье.
Этот салат любят все, но почему же всегда все паникуют, когда видят рецепт с 4 -мя отварными картофелями? Как будто без 4 картофеля в салате не наступит Новый год! Друзья приходят в гости, а у вас варится еще один картофель, потому что, оказывается, их всего три.
И вечная загадка — почему одна колбаса уходит на украшение салата, а вторая пропадает мистическим образом в желудках гостей до самой подачи салата. Давайте обратим внимание на Греческий с фетой. Ну, кто -то выдумал этот салат и назвал его греческим, как будто в Греции все только и едят фету с огурцами.
Да и сама фета — невероятное чудо, которое подходит к всему. Сделай любой салат, добавь феты, и он сразу станет греческим. Не обойдем стороной Селедку под шубой. Этот салат — наше все источник витаминов и воспоминаний о детстве.
А вы замечали, как все строят свои слои в этом салате? Каждый борется за свой слой: кто -то старательно укладывает картошку, кто -то мастерски выкладывает селедку, а потом приходится нежно просить оставить место для свеклы.
Иногда это напоминает настоящее строительство — каждый свой кусочек вносит в общее дело. Теперь о Цезаре.
Этот салат вроде бы простой, но вот изготовить подливу, чтобы она была как в ресторане, — задача далеко не для слабонервных. Превращаем домашнюю кукурузу в консервированную черри, и заправка из яиц, майонеза и каперсов вдруг становится шедевром! И закрытая дверь в спальне, когда мы пытаемся добиться нужной консистенции соуса, никогда не выглядит смешно. Кофе в заправке Цезаря?
Почему бы и нет! И, конечно, Мимозу. Почему же так много слоев? Создателям салата наверняка было очень сложно решить, что именно включить в состав именно в таком порядке.
А в итоге имеем слоеное тесто не в пироге, а в салате. А ведь один неверный шаг — и слои перемешаются, образовав бесформенную массу под псевдонимом Мимоза.
Так что, несмотря на простую классику, каждый из этих салатов имеет свою индивидуальность, свою тайну в приготовлении и свой особенный вкус. Наслаждайтесь блюдами, которые так долго прославляются на праздничном столе, и обязательно добавьте в них каплю смеха и юмора!